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首先成为一名合格的营养师就必须具备专业的条件,就是他必须要够专业,必须经历过多年的学习以及相关方面的实践,最起码要知道哪些营养素的功效是什么,合理配餐的原则是什么。如果只是通过了原先不怎么严格的考试内容,并没有回炉再继续深造和研究,又或者只是打着自己是营养师的旗号,通过一些培训就去销售产品,那么他一定不是一名合格的营养师。
生活和身体活动所需的能量来自我们吃的食物和液体摄入量。以下食物组中的大量营养素为最佳身体机能提供所必需的能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源。简单碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麦面包、土豆、大多数蔬菜和燕麦都属于复合碳水化合物。人类的消化系统将碳水化合物分解为葡萄糖或血糖,从而为细胞、组织和器官提供能量。
运动营养是运动成功的基础,一个精心设计的营养计划可以让活跃的成年人和运动员发挥最佳状态,它提供正确的食物类型、能量、营养素和体液,以保持身体充足的水分和功能处于最佳状态。运动营养饮食可能每天都在变化,具体取决于特定的能量需求。运动营养对每个人都是独一无二的,并根据个人目标进行计划。
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