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在成都,吃串串一般都是在晚上,夜市中亲朋好友在下班以后互相选择自己喜欢的食材,放在锅里一烫就可以吃,即美味又开心。土豆是世界各地都有,但是“锅巴”土豆却是成都的最出名,晚上的夜市更是人们必吃的一种美食。“锅巴”土豆外面就像锅巴一样,有些烧焦但是却又脆香,里面的土豆是软绵软绵的,
通常被当做早餐食用,做法也简单,用大米磨出的浆经过特定的工具进行蒸煮,成型后加入白菜、鸡蛋香菇猪肉沫后再次蒸煮,熟后通过高超的技艺用那层皮包裹住里面的白菜鸡蛋香菇猪肉沫。最后淋上一层用香葱油,还有最关键的酱,这种酱是用芝麻和沙茶酱调配而成,一份肠粉好不好吃就看这一勺酱了。
相信很多人都喜欢吃街上的小吃,这样可以缓解无聊,那么就有人问了,现在街上什么小吃最挣钱而且投资低。首先说到的就是很受大家欢迎的炸串了,它之所以能受到大多数人的认可,就是因为它的口感和味道都是特别棒的,所以炸串的忠实粉丝还是很多的,其次就是炸串的投资也是比较低的。
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