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生意好不好做主要看你怎么经营,东西好不好吃主要看你手艺怎么样,做小吃摊买卖看着简单也是需要讲究技术的,之前在一条夜市街吃东西,买了一点烧烤,我朋友去旁边店买的烧烤,同样是卖烧烤差距太大了,那味道那烤的程度都是相差甚远,从此以后再也不去朋友买的那家烧烤摊,像吃东西的地方客源都是流动的,想要留住客人的心,首先要抓住客人的胃,无论你做什么小吃。
现在来说已经没有什么区域性之分,交通发达之后各地的人都是比较混杂的,部分饮食还是有一些地域性的,不过,这些年也有许多外地美食被引进的,你当地人是否接受,需要你实地尝一下再根据你当地人习惯判断一下才知道,不过广东广西接受起来是没有障碍的。
到实体店学习小吃,也不是没有优点,首先能尝到味道,这样比较容易判断,此店的技术是否值得学习。也能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。以及如何接待顾客,如何跟顾客进行语言交流,还能了解各种原料的采购、处理和保存方法
其实现在学习小吃是一个稳赚不赔的技术,因为现在的小吃项目投资比较小,而只要你技术好,他的投资比较低利润回报的比较快,而且,收益稳定,无论说您是想做那种流动的小吃摊还是想租店面自己当老板都是可以的,而且小吃对于,店铺和人员的要求都不是很高
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