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做什么都是有付出才会有收获,小编建议你可以先加一些调酒师的群,然后找一些资料和教学视频什么的,自学一阶段从基础的开始学习,然后在考虑利用业余时间去找一家专业的机构报班进行学习,因为报班学习比自己在家自学好很多,学习的范围面也会更广。
一般调酒培训,可以预约老师调整课程的,小编建议还是找个专业的老师,从基础器皿、酒水知识入手,深入的学一些英、美、日式、花式技巧调酒,果盘雕刻,咖啡茶艺什么的,然后从中选择适合自己的,进行体验并学习,因为想要学习技术,如果是打算在这个行业发展,技术过硬是非常重要的,所以眼光还是要长远一些的。
建议从6大基酒开始学起,利口酒试几款常用的便可以。主要还是看你的时间和金钱能投入多少。如果金钱上允许,最好是把各种基酒和利口酒 都试一遍,然后把酒吧经典的20-30款都先学一遍,当对各种酒都比较熟的时候,那么可以开始考虑自己创作主题鸡尾酒。
学调酒还是选择专业正规的院校学习比较好,现在调酒师的发展前景还是很不错的,一二线的调酒师收入也是很可观的,如果你感兴趣的话可以考虑来大城市的专业院校学习,毕业还有就业推荐,还是很不错的。还有就是看你是当爱好还是当事业了,如果只是纯属爱好 可以去一些著名调酒师开设的课程学习 不过此类课程价格偏高,如果是想成为从业者的话 可以去当地比较优秀出名的鸡尾酒吧先从服务员做起 了解一下鸡尾酒文化丰富自己的知识和经验。
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