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建议到专业厨师培训学校资源充足,培训课程全面,重点是教学教学模式,老师是否手把手教学,实操占比至少要高达百分之九十以上,自己动手实操,上手快根基稳了,才学得精,如果是创业选学校要看学校是否有提供创业帮扶,一般能提供帮扶的学校是比较专业的,这样以后在创业的道路上也能少走些弯路。
很多人觉得平时在家里煮碗面容易要求也不高,自己想吃软点就多煮一阵,想吃硬点就少煮一阵,但是专业煮面就不一样了,不仅要掌握火候和煮制时间,而且要让面条劲道,这就需要一定的操作经验了。所以学员刚开始煮面时,大都不能恰如其分的把握好那个度,需要经过师傅点拨后,勤加练习才能做到万无一失。
首先你要是想学习面等的话,在当地你要找几家比较出名的培训机构,看一下他们的师资力量怎么样?做出来的菜品色香味怎么样?还有就是他们的教课方式是什么样的?学员有没有实际操作的课程?还是要去找培训机构学比较好,有的去那种小店边打工边学,这种事学不好的,即使你学会了最简单的操作口味方面肯定也没有家的好,即使是开店了也是没有客源的
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