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自己就从事烘焙行业，民以食为天，现在的小女生就爱吃吃甜品，不过烘焙店的高峰一般都是在下午下班。买个面包回去当早餐晚餐什么的。看到自己的烘焙产品卖出去得到好评是一件开心的事。说到这行前途的话，要么自己开店创业，要么老老实实沉淀也会有一番作为。
西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，且富有趣味。
烘焙主要是多练，其实很好学的，机器到位就行，从小白入手的，学习的大类就是蛋糕饼干和面包，蛋糕掌握好打发蛋清，揉面注意面团手套膜就行了，其他都是造型和馅料的区别，饼干是很容易的，找好配方，要很多人都做过的，新手的话最好选好一点的学习对象，有条件的也可以报线下培训班，3个月速成
西安雁塔区西点培训班多少钱做专职西点师是很多人学西点的初衷，最常见的是蛋糕店西点师和西餐厅西点师。西点师是靠技术吃饭的行业，所以西点师本身的素质必须过硬，很多前期在西点学校学的并不是很深入的西点师工作一段时间后又会选择进修不同的课程，西点培训学校是现在比较流行的学西点的方式，也是性价比最高的。
关于学裱花生日蛋糕好还是学烘焙西点好，这个主要看个人喜欢，即使你选择了其中的一个专业，比如是裱花蛋糕专业，那么课程设置就是以裱花蛋糕专业为主，所有与裱花蛋糕相关的知识和手法制作技能，甚至是产品的研发技能，学校都会传授给学生。
越来越多的市民已将西点烘焙视为生活中必不可少的一个环节，城市中西点烘焙的需求量持续上升，消费者购买烘焙食品消费支出也逐年上升，我国烘焙行业步入了黄金发展期。但是市场上对西点烘焙师早已是供不应求的情况了，岗位多，技术人才少成了西点行业的现状。
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