南京蛋糕烘焙培训哪好 (烘焙蛋糕师培训需要多长时间)

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1.烘焙蛋糕师培训需要多长时间

学校开设有多个烘焙学习班，每个班的学习时间是不一样的。有一到两年的长期西点烘焙专业，也有一个月到十个月的短期烘焙课程。如果你是初高中刚毕业准备就业西点行业，建议可以学习久点，一两年制都是可以的学的时间更长种类更多更扎实。如果是准备创业自己开店或者做私房，可以相对不用学那么久三个月六个月都是可以的。如果是兴趣，短期班就可以了学个几个月的选修课程自己在家里制作完全够了。

2.蛋糕裱花师是做什么的

蛋糕裱花师是做什么的？蛋糕裱花师是专业制作蛋糕的师傅。在每个蛋糕店，大酒店基本都会有他们的存在，他们是一群技艺高超的艺术大师，能把食物做到艺术的境界。蛋糕裱花师就是利用手上的蛋糕，奶油等基础原材料，在不借助其他外力的作用，单独完成蛋糕制作的专门型人才。

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3.学习蛋糕技术一般需要多久时间

蛋糕培训学校有分短期班和长期班，学的时间越久，学的东西越多，当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月，学习西点烘焙要看每个人的学习天赋，学习的时间肯定是因人而异的，还要看你想要学到什么程度，如果只想做一些基本的，短期培训三两个月就可以，要想学得深一点，就是一年、两年的，关键还是看自己选择和定位。

4.裱花蛋糕技术的重要性

裱花蛋糕技术，是通过原料，手艺，审美能力的体现，不管是水果蛋糕，网红蛋糕，传统蛋糕，都是在裱花基础上的变换，也是学员开店，就业必不可少的技能，蛋糕不仅是西点就业创业，也是好友间亲密的纽带，我们吃着甜蜜精致的裱花蛋糕，心情都会好很多。可见，裱花蛋糕行业在未来的发展依然是潜力无限

5.翻糖蛋糕师工作很不错

翻糖蛋糕师是一份很不错的工作，就是因为翻糖蛋糕师工作环境优美，而且工作也较为轻松。学习翻糖蛋糕的话，动手能力是非常重要的，实践是检验真理的标准，再多的翻糖蛋糕理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这才是你需要学习东西为主的课程。

6.5个制作巧克力蛋糕的方法

首先是将我们需要的黑色巧克力和黄油融化放在一个容器里，隔水加热或用微波炉加热，并搅拌使巧克力和黄油融化，的巧克力黄油混合液。使其放好留着备用这样的式样。使用可可含量55%的黑巧克力口感最佳。如果没有，用超市里买的其他黑巧克力也可以。不要用牛奶巧克力或其他口味巧克力代替。

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