昆明咖啡师培训短期班(什么人不适合黑咖啡)

昆明咖啡师培训短期班，很多人对昆明咖啡培训这些比较感兴趣，也趁着这个时间给大家讲解一下咖啡的成分有哪些，咖啡的种类，如何选择摩卡壶，传统咖啡制作方法，咖啡不适合什么人群喝，没有基础可以学咖啡制作吗，什么人不适合黑咖啡，运动后能喝黑咖啡吗。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通过把咖啡豆进行烘焙和磨粉从而制作出来的饮料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因虽然能够影响人们的身体，但是它不会像其他麻醉性、兴奋性之类的物品一样堆积在体内，一般在体内4到6个小时左右就会被排泄掉。此外成分还包括有粗纤维，通过将其烘焙后所得的碳质和糖分的焦糖相互融合，进而形成了咖啡的色调。

2.咖啡的种类

咖啡只是一种统称，它其中还包括了很多种类，最为基础的就是浓缩咖啡。它是一种具有强烈口感的咖啡类型，主要起源于意大利所以也被称为意式浓缩，制作过程是由短时间且高压冲煮而成的。浓缩咖啡通常是按“份”计算，也常常被作为其他风味调制咖啡的基础，比如摩卡，拿铁，玛奇朵等等。

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3.如何选择摩卡壶

如果喜欢喝黑咖啡或咖啡牛奶搭配且不需要奶泡的咖啡，那么摩卡壶式是很好的家用选择。在挑选的时候，首先要考虑的因素就是材质，由于摩卡壶加热后会产生高压，所以材料的好坏将直接影响使用的安全。一般器具的材料有食用铝和不锈钢两种，建议最好选择不锈钢的。

4.传统咖啡制作方法

传统咖啡制作方法？暖咖啡机:大部分现磨咖啡壶都是用夹层玻璃制作的,会很传热.因此,应用以前用开水先暖一下咖啡机,这一点十分关键,由于只要如此能够确保能亨受到热的现磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡机后,扔掉开水,添加咖啡豆.咖啡豆要较为不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便会越过壶内的过滤网,結果倒出去后便会堆积在杯内.一般一杯咖啡必须7g咖啡豆。放水:肯定不必加开水,由于那样会把现磨咖啡烧糊,造成味儿变苦.大家应当采用90-95°C的水,或是让电热水壶里的开水凉上3-4分鐘,随后再倒到现磨咖啡壶里,将咖啡机添满直到壶口下边一点一点,再迅速摇晃现磨咖啡饱和溶液让其释放出香气。置放活塞杆:盖紧咖啡机盖,让活塞杆放置现磨咖啡饱和溶液上边,那样可以隔热保温。泡浸3-4分鐘:实验一下看将现磨咖啡饱和溶液泡浸3-4分鐘是不是合适你。舒张压活塞杆:用一只手的能量,在另一只握紧咖啡机的与此同时,将活塞杆望舒张压.活塞杆抵达底端后,再等20分鐘,就可以品尝了。

5.咖啡不适合什么人群喝

喝咖啡确实能够缓解疲惫，但如果对咖啡因代谢比较慢或者对咖啡因过敏以及下午喝了咖啡之后晚上容易睡不着的这类人来说要少喝咖啡。咖啡只能带给你短暂的精神，并不能从根本上真正消除疲劳，总之偶尔工作太累是可以喝一点的，但不能经常喝。

6.没有基础可以学咖啡制作吗

你还是要选择专业的咖啡培训学校来学习。 有很多细节需要手工教。 否则，自学需要很长时间才能说出真相。 有时所有的操作可能没问题，但就是做不到，因为咖啡制作需要很多细节的学习。 也许你浪费了一个星期，但老师的一句话可以让你明白为什么。 咖啡学习需要理论+实践，实践中的错误要靠理论来纠正。 所以实际操作需要大量的动手指导。 学习咖啡需要一些艰辛。 例如，您需要品尝更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡，你就能明白所谓的好坏，了解咖啡口味的多样性。

7.什么人不适合黑咖啡

咖啡是一种辛辣食物，含有一定量的酸性物质。 食用后会加速胃酸分泌，对胃肠黏膜造成一定刺激。因此，胃酸过多、胃溃疡等胃肠道疾病患者应尽量少喝黑咖啡，否则容易加重病情。黑咖啡含有大量的咖啡因，饮酒后可刺激神经中枢，使神经兴奋，从而产生兴奋。因此，不建议有失眠症状的人使用，否则会更影响睡眠。黑咖啡含有较多的咖啡因，因此不建议神经系统发育不完善的婴儿饮用，否则会对身体发育产生不良影响。

8.运动后能喝黑咖啡吗

运动后能喝黑咖啡吗，不建议运动后短时间内喝黑咖啡，因为剧烈运动会加速身体的新陈代谢，运动后身体会处于更兴奋的状态。黑咖啡中的咖啡因能刺激神经中枢，有一定的刺激作用。事后立即喝黑咖啡，很容易让人长时间处于精神兴奋状态，使身体无法得到充分的休息和缓解。另外，运动后身体会产生一定量的乳酸，咖啡也是一种酸性饮料。运动后喝咖啡会影响身体的乳酸代谢。

我感觉上面的咖啡的成分有哪些，咖啡的种类，如何选择摩卡壶，传统咖啡制作方法，咖啡不适合什么人群喝，没有基础可以学咖啡制作吗，什么人不适合黑咖啡，运动后能喝黑咖啡吗说得合情合理的，对此你怎么看？昆明咖啡师培训短期班

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