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西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
从自身发展来看,烘焙面包奶茶烘焙技术适合年轻人学习的优势在于烘焙面包奶茶产品一直被视为餐饮产品中的中高端美食,学会这门技术,成为专业烘焙面包奶茶人员,对提升自身的就业自信度有很大帮助,就业于烘焙面包奶茶烘焙坊,工作环境舒适,优越,薪资起点高,后期发展空间大,现如今烘焙面包奶茶产品爆款频出,专业的烘焙面包奶茶技术则是出爆款的前提。
糕点烘焙是一个新兴的行业,特别适合女生学习。在目前的糕点场,糕点厨师人才非常短缺,供不应求,所以学习糕点烘焙是件好事。毕业后就业容易薪水可观。 不仅如此糕点师的工作环境也非常典雅。通常在大型连锁店或星级酒店,各方面待遇都是不错的。与普通行业相比,工作年限越长,工资越高。当然这也与个人能力成正比。
西点在字面上顾名思义是西方的,而面点则是我们东方的,两者的区别就是来源不同,面点起源于我国的点心,它的原料大多是以各种谷物来制作的,在此基础上再配上多种调味料,进而加工制成各种色泽极佳的营养食品。而西式糕点也被简称为西点,主要指来自欧美的点心,它的原料大多是糖、面、乳品等,在此基础上再配着各种干果进行加工的的营养食品。
零基础是可以学西点烘焙的!小编自己也是很喜欢吃甜食之类的,所以看到身边会烘焙的朋友就很羡慕。后来看了很多视频于是自己也尝试了一下,我当时是完全照着所买烘焙书本上的步骤来操作的,才发现并没有想象中的那么难,多做几次就学会了基本的奶油蛋糕 。其实任何一个东西只要自己下定决心想学,不论是自学还是找专业的学校跟老师学习都是很容易就学会的。
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