昆明哪里的咖啡培训学校好(年龄多大比较适合学咖啡师)

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1.制作咖啡的器具

说到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壶。这种工具是在1933年由意大利人用铝制成的，原理就是让开水沸腾产生蒸汽压力浸透咖啡粉从而提取出咖啡，它的组成部分分别是上壶、下壶和漏斗。这个器具的优点就是可以直接用火加热，相比下价格实惠且操作方便。不过缺点是煮完后金属部分很烫，而且不能够马上清洗。

2.学咖啡拉花好学吗

学咖啡拉花好学吗？算制做现磨咖啡的基本技能，不会太难，相比咖啡口味的追求完美，这类外在的面子工程更非常容易把握，看愿不愿意用心学。要想作出美丽的咖啡拉花，第一个关键环节便是植物油脂够厚。新鮮的咖啡生豆更便于贴画。第二个重要便是奶泡够密。挑选脱脂牛奶冷冻在4℃上下，更便于消磨。第三个关键环节便是倒牛奶的技巧，要先小后大再小。将水杯偏斜45度，开展一个小总流量引入，一边倒一边划圈结合。牛乳引入到六七分满的情况下，逐渐放正咖啡杯子面，增加总流量，运用手腕子的能量上下晃动贴画缸…八九分满的情况下，逐渐收小食量渐渐地向前收。

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3.什么人不适合喝咖啡

虽然说适当的喝咖啡是有益于身体的，但这种饮料也不是任何人都适合喝的。这其中就包括有骨质疏松者，由于咖啡当中含有咖啡因这种物质，而这种物质恰好能够影响肠道对身体中钙元素的吸收，因此经常喝咖啡会导致体内的钙流失的较快，所以对于骨质疏松患者来说，最好不要喝咖啡，不然会让骨质疏松的症状更加严重。

4.咖啡拉花是什么

经常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工艺，通俗来说就是在杯装咖啡的表面做出各种图案的工艺，也可以被称为是咖啡界的一种艺术。大多数情况下看到的拉花都是出现在卡布奇诺和拿铁这类咖啡中。虽然拉花说起来容易，但做起来也是一门手艺活。

5.学咖啡技术方法

随着咖啡行业的快速发展，现在场上有很多相应的学校机构，你可以选择去这些学校、机构学咖啡技术，也可以从网上找视频自学，当然还有一种就是选择加盟其他咖啡店然后进行免费技术学习，但是要承担一大笔的加盟费。如果不想加盟可以选择培训机构学习，这样能节省一大笔的费用。

6.年龄多大比较适合学咖啡师

如果你想在这个行业工作，那么越年轻越好，因为你年轻的时候有足够的时间去了解这个行业。 很多人其实很期待咖啡师，但实际上他们并不了解咖啡师的具体工作。 你以为你每天都煮咖啡，其实你是服务员，顶多是会做咖啡的服务员，薪水也不会高。 服务员太高，薪资瓶颈难突破。 我认为在五到十年内不会有太大变化。

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