淮安正宗绝味鸭脖学校，绝味鸭脖小龙虾正宗做法？

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1.在哪里可以买到正宗的绝味鸭脖？

绝味是湖南的品牌，味道不错。此外，湖北还有周黑鸭、精武鸭脖等。鸭脖鸭头哪里正宗，湖广之地。

2.谁会做正宗的鸭脖卤水，30多种香料配方是什么？

主要成分:鸭颈(约650 克)，配料:甜豆荚 10 克，葱 1 根，姜 1 块，干辣椒 6 调料:食用油 30 克，芝麻油 1 勺，酱油 1 勺，料酒 2 勺，花椒 1 勺，香醋 1/2勺，精盐 2 勺，白糖 1/2勺，味精 1/2勺:1。葱洗净后纵向切开，一半切，一半切；姜洗净后，一半切片，另一半切片；甜豆荚洗净备用；2.将鸭颈洗净，切成均匀的小块，放入盆中，加入姜片、葱段、料酒，用大火蒸熟，取出，放入盘中；3.将油放入锅中加热，加入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入辣椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋；4.煮沸后加入味精，放入小碗中，倒入鸭颈，最后倒入芝麻油。.。

3.正宗绝味鸭脖的做法

1、材料：6个鸭脖，1份酱汁，几个干辣椒，适量的辣椒面，适量的姜蒜片，适量的冰糖。2、练习：（1）将鸭脖切成段并清洗干净。（2）冷水煮5分钟后，取出并清洗，过滤水。（3）准备一小碗，一勺大豆酱，一勺招牌米饭酱，两勺老干妈酱或牛肉酱，两勺酱油，一勺料酒。（4）热油爆辣椒颗粒，加入姜蒜片炒香，加入三勺辣椒面，加入新调整的酱汁炒香，倒入鸭脖炒一分钟。（5）加入热水，不要穿过鸭脖，加入八角形和肉桂，干辣椒，加入适量的冰糖，小火炖一小时。（6）到时候了，关掉火，油渍很好看，但手机像素不能用肉眼看到光泽。（7）你可以直接吃，或者把它放在容器里一夜，更美味。

4.正宗的绝味鸭脖小龙虾做法？

配料清单主料香菜适量小龙虾适量配料豆瓣酱适量 冰糖适量 辣椒适量 十三香适量 花椒适量 香叶 八角 步骤 (总 8 步)进入烹饪模式1. 准备食材。麻辣小龙虾的步骤_12. 小龙虾用盐水浸泡一小时，清洗后放入锅中煮至水沸，然后放入冷水中备用。麻辣小龙虾的步骤_23. 蒜片，香菜片。麻辣小龙虾的步骤_34. 下锅炒其他调料，豆瓣酱炒红油。麻辣小龙虾的步骤_45. 加入小龙虾，然后倒入啤酒、白酒和香锅酱。麻辣小龙虾的步骤_56. 水煮沸后，加入海鲜酱油、十三香、冰糖、盐，大火炖十分钟。麻辣小龙虾的步骤_67. 出锅后倒热油，撒香菜。麻辣小龙虾的步骤_78. 可以吃美味的小麻！麻辣小龙虾的步骤_8

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