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西点师前途是不错的。目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点师薪资都在5000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
那些说工资低，累的应该是当学徒的吧，现在西点行业前景是挺好的，但是学技术要去正规学校学习呀，当学徒的话基本就是干杂活，学不到东西，学徒工的工资也低，所以才会有这种言论。我是在上海学的西点，现在毕业了学校推荐就业的，工资属于中上的白领水平，环境也不错，在一个四星级酒店当甜点师，轻松
上海闵行区排名西点培训班排行榜想学蛋糕、学西点，去店里做学徒是很不明智的，因为根本学不到正经的手艺，对于任何一家店来说，配方都是非常重要的，根本不会传授给所谓的“学徒”，有的时候，就算教了你一些东西，也都是打折扣的，比如师傅可能会在配方里随便加减一两味材料，为的就是不想让你把真本事学到手。在学校可以放心大胆的去学习。
首先你要选择比较靠谱专业的学校。其实，很多人学一门技术都是从零基础开始的，学西点也是一样，就拿西点行业来说，这个行业本身是个新市场，在中国发展也就二三十年，所以想要说这个行业有多少资深的老前辈，那也是不多的，而且就目前的培训市场来看，零基础学员占到大多数
西点需要学多久的问题与个人情况有关。如果是初中生建议长期学习西点专业，学习三年西点专业 毕业后学校会推荐就业，也提供学术服务和考取，在学习技能的同时获得学位；如果想创业建议短期学习西点专业，可以在短时间内集中培训学习 学到足够多供自己开店创业的技巧以及西点技术。
西点和烘焙两者的区别在于烹饪方式的不同。西点是西方餐饮的重要组成部分之一，它的特点是用料讲究，造型艺术且品种丰富，而西点就是西方饮食文化的代表作品。烘焙则是面包和蛋糕产品生产过程中必不可少的一个步骤，经过烘烤后的蛋白质变等一系列化学变化，使其达到熟化的目的，此外还可以改变食物的味道。
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