南宁哪里有小吃技术学校，南宁一职高有什么专业

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1.南宁一职高有哪些专业？

南宁市第一职业技术学校专业有：1。中国烹饪与营养膳食的主要专业课程：烹饪原料知识、原料加工技术、中国烹饪技术。糕点生产技术、西餐烹饪技术、冷菜。冷盘生产、食品雕刻、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮管理。培训目标和就业方向：主要面向旅游、餐饮等服务业的企业事业单位，培养在生产、服务一线从事烹饪岗位的高素质工人和具有较强实际操作能力的技能型专业人才。取得证书：中国烹饪师、中国糕点师。2、西餐烹饪主要专业课程：烹饪原料知识、西餐、中餐烹饪技术、糕点生产技术、西餐烹饪技术、冷菜、冷盘生产、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮管理。培训目标和就业方向：主要面向于旅游、餐饮等服务企业事业单位，培训生产、服务、糕点生产、服务、一线工作能力强的高素质工人员、西餐饮管理。广西地方糕点（小吃）生产、西方糕点生产技术、烹饪营养与卫生、原材料知识、地方和宴会名点生产、成本核算、安全生产和现代餐饮管理。培训目标和就业方向：主要面向餐厅、餐厅、餐厅、高星级餐厅西餐厅、咖啡厅、中高端餐饮企业、餐厅、食堂、中央厨房、职业教育、技能培训机构等部门，培训从事中国糕点、西方糕点经营和营养餐设计一线工作，高素质工人和技能人才的道德、智力、身体、美容全面发展。获得证书：中国糕点师、西方糕点师。4、高星级酒店经营管理主要专业课程：餐饮服务、客房服务、前厅服务、普通话、酒店管理基础、专业英语、政策法规、旅游心理、体育培训酒店营销、旅游概论、娱乐服务、葡萄酒调整、茶艺术、菜肴知识、插花艺术。培训目标和就业方向：主要面向：酒店服务、前厅服务、普通话、酒店管理基础、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、旅游指南、客房(前厅)服务、礼仪、旅游美学．演讲和口才、普通话、旅游英语、茶艺越调、调酒技术、菜肴和饮料知识、酒店管理和形式。培训目标和就业方向：主要针对旅游相关服务的企事业单位，在生产和服务方面进行培训－线路从事旅游业的基础管理、旅游产品管理、营销开发、旅游活动的组织、管理和服务，以及具有较强实际操作能力的高素质工人和技术专业人员。取得证书：茶艺术家、导游资格证书。参考资料：

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