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不管是自己找的也好,还是别人推荐的,一定要问证书是哪里颁发的,有没有证书的样式。不同部门颁发的证书可能学习内容是一样的,因为营养师的学习大纲在哪里,课程都是差不多的。但是不同部门颁发的证书价格是不一样的,这是由考试培训相关成本决定的。大家一定要分清楚,不要花高价考个可以省钱的证书就不合适了。
营养师培训机构有很多,证书也有很多种,选择比较靠谱的机构,一定要问证书是哪里颁发的,是人社下属协会的证书还是人社指定三方鉴定组织的证书。一定要试看机构的课程,我们学的成本大部分都在课程上,没有免费试看课程的机构就不要考虑了。这种机构课程没有质量保证,怕你看了后就不考虑了。正规机构都是可以试看课程的。一定问有没有习题,有没有教材。课程学习伴着习题模拟练习,才能顺利通过考试。习题的质量也是考虑内容
无论你是想从事这方面工作还是为了自己和家人健康,都应该好好学习,只有专业才能学以致用,营养学虽然我总是给我的学生说大道至简,一切简单的营养做起,让家家餐厅厨房都可以做到营养餐,健康饮食,可是这一切都建立在专业的基础上,食材的特性,人体体质的不同,都需要专业知识来支撑,仅仅个人学习还是有难度的。
自学这种方式适合对营养师感兴趣,希望学习一些基础的营养知识,满足自己的一些特殊需求,比方说:吃的更健康、减肥等一些日常需求,也比如一些失眠、上火、感冒等一些健康或者亚健康问题的营养调理和预防等等。这种学习方式纯粹是一种个人兴趣和爱好,学着玩,顺便解决一些自己遇到的问题,需要长期的日积月累,周期相对较长,同样对于网上知识来源的辨别能力相对较差一些,需要自己多学习多总结。
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,社会对营养专业人才的需求,城乡居民需要膳食营养指导,儿童青少年需要充足而平衡的营养供给,食品加工企业需要研发和生产各类食品,临床病人需要摄取特制的治疗膳食,这就促使营养师的需求越来越大。
营养师需要学习的基础课程,医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)食品营养评价(营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签)
公共营养师没有传说中的那么难选,其实我们的生活中就已经融入了很多的营养学知识,考试们只需要花些时间把基本的理论知识学好,如果说不行的话,报班学习会更好,加上老师的认真讲解,用不了多久,营养知识便会运用自如
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