南京馄饨培训排名*十的机构(炒臊子底料培训)

南京馄饨培训排名的机构，不一样的教学，不要一样课堂，南京特色粉面培训开课了，赶紧来体验一把，想了解面条培训学校的优势，牛肉面制作培训，油泼面的制作学习，炒臊子底料培训，手工拉面的制作方法的同学现在可以报名了~

1.面条培训学校的优势

学员实习的时候就用所采购的调料进行调汤。学校将汤料配方毫无保留地传授给了每一位学员。这一点让我很钦佩，真的是良心办学。老师和学员亲如一家，让我感受到了家的温暖。老师手把手地教，每次我有做的不对的地方老师都能及时的帮我改正。

2.牛肉面制作培训

很多外地的朋友误以为重庆小面就是没有肉的素面，其它面和小面的区别就是有肉臊，味道其实差不多。作为地道的重庆人，我肯定不同意这种不负责任的说法。今天小面帮帮就要改变大家这样的想法，为重庆的红烧牛肉面正名。一碗红烧牛肉面的关键就在于烧制牛肉的方法，所有的味道全都蕴含在这牛肉原汤里。无需其它多余调料，吃的就是牛肉和原汤的本味。小面帮帮本着让面馆老板省时、省心、省力、省钱的经营宗旨，教你两种最简便有效的方法。

3.油泼面的制作学习

陕西人最爱吃面，尤其一道油泼面，再用陕西八大怪之一“碗盆分不开”的大老碗一盛，另一大怪“面条像裤带”的宽面一拌，这个陕西关中人的热爱的吃法也是比较的厉害。需要更多的学习和制作香喷喷嘹咋咧！再剥上几瓣蒜，陕西人有一句话：吃面就滴斯蒜，把陕西人对蒜的感情全概括了！

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4.炒臊子底料培训

接下来炒菜，番茄炒蛋先倒油炒蛋，蛋炒熟盛出，另倒一点点油炒西红柿青椒木耳，放生抽适量，西红柿变软就可以把炒好的鸡蛋回锅混合，最后放盐搅匀出锅；另一个菜是香菇炒肉，先烧热油炒肉，稍变色倒入香菇、生抽，香菇炒熟就可以出锅了，不用放盐，已经很香了。澜对味精、鸡精都是拒绝的，所以不会加这两样调料。

5.手工拉面的制作方法

蒸煮锅坐水煮面，最后一滚放入青菜叶，煮熟捞入大老碗，炒锅先烧上油，再来调面只有少量的辣椒粉依个人口味放，陕西又一怪：“油泼辣子一道菜”，所以我们辣子放的多，一勺左右，撒上葱花，滚油对着料浇下去，呲啦一声香味儿就出来了！再倒点生抽，放点盐，把刚才两样配菜放进去，正宗的老陕三合一油泼面就出炉了！搅匀就着蒜，再晾碗稠稠的面汤，过瘾地咥！

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