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随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,社会对营养专业人才的需求,城乡居民需要膳食营养指导,儿童青少年需要充足而平衡的营养供给,食品加工企业需要研发和生产各类食品,临床病人需要摄取特制的治疗膳食,这就促使营养师的需求越来越大。
健康营养师也是普通人能考的,健康营养师的考取不一定非要是专业人员。不过,现在公共营养师证书已经取消了,目前市场上比较常见的,是国际注册营养师,注册营养师这两种。考取这两个证书,都是没有专业限制的,所以只要你想学,就是可以的。
营养师就业的地方很多,比如可以在医院或者社区健身中心、疗养院或保健机构工作,负责入院病人、疗养院人士的营养问题,合理搭配餐食,并监督他们的饮食变化。还可以做营养咨询师,为个人、机构、社区、养老院、干休所、高收入人群等提供有关营养和食疗,以及餐饮服务等方面的专业的建议。
营养师目前的现状具体是怎样的呢?在美国如果取得营养师资格的人,薪资待遇低非常高的,社会地位也高,这是大家比较羡慕的。而在国内,公共营养师和营养配餐员的就业方向和国外大体一致。在餐饮业,各大企业,学校食堂等都会有营养师这个岗位。所以也是比较吃香的。
随着生活水平的不断提高,人们是追求高品质的生活。所以报考营养师的人也是逐渐增多。公共营养师简单说就是运用营养学和保健食品学,对于食品卫生学从事人群,或者个人膳食营养状况的评价,营养知道,传播营养以及平衡膳食和食品安全方面的至少。促进社会公共健康营养。所以说公共营养师肯定是有用的,而且用处非常多。
无论你是想从事这方面工作还是为了自己和家人健康,都应该好好学习,只有专业才能学以致用,营养学虽然我总是给我的学生说大道至简,一切简单的营养做起,让家家餐厅厨房都可以做到营养餐,健康饮食,可是这一切都建立在专业的基础上,食材的特性,人体体质的不同,都需要专业知识来支撑,仅仅个人学习还是有难度的。
营养师的工作内容主要进行人体营养的的状况进行评价管理和指导,针对群众的膳食营养评价和管理指导,对食品以及配方进行营养方面的指导,营养师不仅可以重要的宣传营养学教育的作用,还可以给很多行业提供个性化的教育,就业范围呀比较广泛可以覆盖任何一个行业领域。
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