昆明排名*十咖啡师培训班推荐(*咖啡的起源)

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1.世界咖啡的起源

咖啡作为当今世界上最受欢迎的饮料之一，全世界每天的消费量可以达到上亿杯。咖啡最早起源于非洲埃塞俄比亚，且这个毫不起眼且不发达的却有着“精品咖啡代名词”的美名，世界最顶级的咖啡豆就生长在这里。由于咖啡的生产方式和其的风味比较突出，所以使得埃塞俄比亚成为非洲名气最大的咖啡产区。

2.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通过把咖啡豆进行烘焙和磨粉从而制作出来的饮料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因虽然能够影响人们的身体，但是它不会像其他麻醉性、兴奋性之类的物品一样堆积在体内，一般在体内4到6个小时左右就会被排泄掉。此外成分还包括有粗纤维，通过将其烘焙后所得的碳质和糖分的焦糖相互融合，进而形成了咖啡的色调。

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3.咖啡为什么能够提神

咖啡之所以能够提神，主要就是因为咖啡中含有咖啡因。咖啡因能够刺激我们的大脑皮层从而导精神振奋并消除疲惫感，很多上班族工作久了就是通过喝咖啡来提高工作的效率。咖啡因的作用除了能够使神经中枢感到兴奋之外还可以提高身体的新陈代谢功能。

4.咖啡有哪些成分

咖啡的成分中包括有蛋白质，虽然说蛋白质是卡路里的主要来源，但滴滤式沖泡出来的咖啡多半不会把蛋白质全部溶解出来，因此就算是喝了很多，身体所能慑取到的营养也是有限的，这一点也是咖啡会成为减肥者喜爱的原因之一。此外咖啡成分中还包括有矿物质、单宁酸以及脂肪等等。

5.咖啡的种类

咖啡只是一种统称，它其中还包括了很多种类，最为基础的就是浓缩咖啡。它是一种具有强烈口感的咖啡类型，主要起源于意大利所以也被称为意式浓缩，制作过程是由短时间且高压冲煮而成的。浓缩咖啡通常是按“份”计算，也常常被作为其他风味调制咖啡的基础，比如摩卡，拿铁，玛奇朵等等。

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