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目前市场上常见的培训方式有两种:一种是职业培训,要求比较高。目前,人力资源和社会保障部已经为咖啡师颁发了相关的专业证书。国外也有一些机构在中国从事认证检测,但大部分都没有得到市场的认可。专业咖啡师:除了掌握纯正咖啡、花式咖啡、咖啡拿铁等精通的咖啡制作技术,还需要对各种咖啡豆有详细的了解和知识,学习咖啡烘焙技术。还有就是自学咖啡。
自2000年以来,中国咖啡消费市场人均年消费量以30%的速度增长,远远超过世界咖啡消费量的年增长率。近年来,咖啡师行业发展良好。工资也达到了白领的水平。尤其是精品咖啡馆,工资一般是5-6000保证。如果是店长之类的职位,那就更高了。当然必须具备专业的知识和熟练的技能才能在这个行业站稳脚跟。
咖啡师专业认证实行统一考试大纲、命题和组织。考试分为理论知识考试和专业技能考试两部分。理论知识考试+专业技能考核,考试合格者,经评委会考核认证,由国资委颁发《咖啡师证书》。国务院管理委员会。该证书在范围内有效,是持有人就职和就业的前提条件,也是用人单位评估持有人资格的重要参考依据。
咖啡中含有多种有益于人体健康的成分。现代医学研究表明,咖啡豆含有糖、蛋白质、脂肪、钾和粗纤维。丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分可以抵抗多种威胁人体健康的自由基,而自由基是许多疾病的主要诱因。如心肌病、动脉硬化、中风、肺气肿、帕金森病等。所以,不要小看一小杯咖啡,它可以包含很多健康的成分!
咖啡中含有大量的咖啡因。喝完咖啡后,会引起中枢神经兴奋,起到提神醒脑的作用。日常生活中可以偶尔喝杯咖啡。需要强制提神时,最好喝咖啡。如果每天都喝咖啡,对中枢神经系统不是很好,也不利于身体的保养。所以不建议天天喝咖啡。
速溶黑咖啡能减肥吗,答案是可以的,但效果不如黑咖啡。因为黑咖啡热量低,还能促进身体的新陈代谢,所以经常喝有助于减肥。速溶黑咖啡也可以有一定的减肥效果,但是效果会大打折扣,因为很多商家在制作速溶黑咖啡的时候,为了让速溶黑咖啡口感更好,会加入大量的糖或者奶精,这样会增加黑咖啡的热量,喝了之后热量摄入也会增加,减肥效果没那么好。
适当喝些咖啡有一定的好处:咖啡中含有大量的咖啡因,咖啡因能提高中枢神经系统的兴奋性,适量饮用人体会变得兴奋,可以缓解困倦,提高身体的注意力,提高学习和工作的效率。其次,咖啡因还能加快新陈代谢,提高肾小球滤过率。适量饮用,可以促进体内多余水分的排出,减少浮肿。最后,适当喝一些咖啡可以加快身体的新陈代谢。对于喝酒的人来说,可以加速酒精在体内的分解,具有一定的抗过敏作用。
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