南宁糕点学校哪家好(西点的文化底蕴)

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1.学西点的好处

学西点蛋糕有前途，将来就业也有出路。走进大大小小的西点烘焙店，映入眼帘的都是满眼好看的蛋糕，特别受人们的青睐，而且投资风险小，却也带开了高回报，人们的接受力度大，同时市场比较大，从业人员的待遇也不错，有不小的回报

2.女生可以学西点吗

女孩是可以学习西点的，而且女孩学习西点还拥有不好的优势。现在许多的女孩儿年龄小小就出来谋生，但是又找不到相应的工作，选择西点培训对女孩来说是一个不错的选择，而且西点师的工作环境相对较好 不用太劳累，对于想要创业的学员来说，这也是一个非常好的发展机会。

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3.西点的发展史

西点和我们的饮食文化一样，发展历史久远，在欧洲的一些都蕴含着自己独特的饮食文化，与他们的发展息息相关，从现在的许多的食物中我们都可以看到西点西方一些的发展，目前西点市场潜力巨大，在我国的市场上也占有着一席之地

4.西点的文化底蕴

古希腊是世界上较先在食物中使用甜味剂的，他们使用面粉、油和蜂蜜煎了一种饼，，用葡萄和杏仁做成小点心。古罗马人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕出现在意大利。初具现代风格的西点大概是在欧洲文艺复兴时期，西点的制作工艺进行了改变，而且品种也不断增多，烘焙己成为相对独立的行业，进行了一个新的繁荣时期。

5.西点师的行业分类

随着发展现在的西点行业中的岗位职称进行解释。事实上，西点烘焙行业涉及的比较广泛，涉及到的岗位也是比较冗杂，但无论是哪个岗位，都属于西点师的范畴，而西点行业的快速发展，也让众多相关职业成为“黄金职业”，受到人们的追捧

6.学习西点的几点建议

师父领进门修行在个人，所以自己的练习是必不可少的，想要比别人优秀，也要付出更多的努力。学习西点烘焙，配方要注意，同一个产品，不同的配方，做出来的口味也不同，这就是为什么，有些店能够屹立不倒，有些店却撑不了多久。食品卫生要注意，勤洗手，勤打扫，这些都不用多说了。细节问题要注意 抹胚的手法 裱花的手法，烘烤的角度、时间等等，都是平时学习时候需要关注的点。

7.西点行业的发展现状

与十多年前的糕点行业相比，现在的糕点行业正在突飞猛进。 不仅中国自有品牌蓬勃发展，许多大型外资连锁店也纷纷进入中国市场，更常见的还有很多。 私人烘焙工坊、 糕点行业现在不仅仅局限于一二线城市。 三四线城市也在逐步渗透。 因此，糕点行业现在被称为“时尚餐饮业”，糕点师的需求更是供不应求。

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