千层蛋糕游戏的设计理念，如何做更好吃的千层蛋糕

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1.如何做更好吃的千层蛋糕

1、主料：低筋面粉、120克、白糖120克、牛奶、460克、鸡蛋、3个、色拉油、18克、抹茶粉10克。2、辅料：馅料：淡奶油260克、细砂糖15克、草莓300克。3、做法：（1）将低粉过筛两次。（2）将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋，牛奶拌匀。（3）将液体倒入面粉中，用勺子辅助压平面粉颗粒，使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上。（拿出时再搅拌均匀）。（4）平底不沾锅小火加热后，保持小火，倒入一汤勺面糊，立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时，就可把饼皮取出来了。揭开四周，倒在晾网上。稍凉后，用手整理摊平。凉了装盘并盖上保鲜膜。（5）全部烙好后，取一个碗依次放在每张面皮上，用刀划去多余部分，整理成大小一致的面皮。（6）淡奶油加入细糖，打发至呈现纹路。将草莓洗净，切成片。（7）取一个盘子，放一张饼皮。用勺子薄薄抹一层淡奶油。再盖一层饼皮，再抹一层薄薄的淡奶油，以此反复共三层。第四层抹完奶油后，摆上草莓，再涂抹奶油。一个循环完成。以此类推，直至全部面皮弄好。（8）做好后顶部装饰草莓。最好放冰箱冷藏一段时间再吃，切时就容易得多。

2.芒果千层蛋糕做法和配方

1、主料（可煎8-10张皮)）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。2、鸡蛋加糖拌匀。3、加入牛奶拌匀。4、筛入面粉和玉米淀粉拌匀。5、倒入溶化的黄油拌匀。6、过筛2遍，静置30分钟。7、十寸平底不粘锅烧热，倒入1大勺粉浆晃匀。8、小火煎1-2分钟，表面起泡泡就熟了。9、叠放在油纸或保鲜膜，全部做好后包起来放冰箱冷藏30分钟。让饼皮充分吸收油份。10、芒果洗净切小丁。边角料和中间的分开放。11、冷藏后的饼皮。不会粘连的。12、取一片表面漂亮的放入8寸的蛋糕模里。（圆形模具都可以的。）13、抹上薄薄的卡士达奶油酱。14、铺上一张饼皮，用手轻轻压平整。15、抹上卡士达奶油酱，边沿围一圈比较规则的芒果丁，这样可以较好的支撑蛋糕，中间放边角料芒果丁。16、再薄薄铺上一层卡士达奶油酱，填满芒果之间的空隙。17、再铺上一层饼皮。18、放冰箱冷藏30分钟以上脱模，倒扣。19、淡奶油加糖和食用色素，打发至不流动，装入裱花袋。20、在蛋糕上装饰一下即可，非常好吃的芒果千层就完成了。

3.芒果千层蛋糕的做法

1、鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。2、黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。3、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。4、依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。5、取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。6、芒果洗净取肉。7、把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。8、做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可。

4.蛋糕设计理念

代表爱情的有玫瑰和百合花，可以试试在蛋糕中间挤上一团玫瑰花；或在一边挤大小不同的玫瑰加百合，另一边写上代表心意的话。

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