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1.小吃的学习周期

小吃是能够充分反映出当地的一些物质文化及社会生活风俗的一类食品的总称,小吃分为很多种类,学习的难易程度也不一样,像炸串、米线、烧烤之类的几天时间即可掌握,而烤鱼、火锅、卤煮这些需要的时间就会长一点,大概两三周左右。

2.小吃的利润高不高

小吃相对于传统的美食更加符合我国人民的生活节奏,在餐饮市场上占据了举足轻重的地位小吃的利润非常不错,有很多的创业者都在这里获得了可观的利润,运营多年积累了丰富的行业经验,有了这些经验的帮助您创业轻松,而且经营简单

3.女生学小吃的优势

女孩子学厨师优点多,女孩从小就开始做家务。与锅碗瓢盆打交道,平常就能做一些家常菜。从刀功到菜式的搭配有一定的基础,只要她们想学。要比男孩子熟练,因为基本功好。学起厨师要快些,对于切菜顺菜都是手到擒来。只要掌握一些要领和一个熟悉的过程,炒菜对她们也是小菜一碟。去熟悉要领掌握火候,盐味和调料的搭配即可。在风味上,做出特色,及菜的搭配。花样,女孩有着得天独厚的先天条件。

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4.小吃的起源

人类最早的小吃出现在无炊具时代,只是将的将食材简单地架于火上烧制,小吃是一直伴随着人类文明发展的。小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并将成为中国饮食文化的主要内容之一。小吃的由来,源远流长。小吃这个名词,最早出现在始于明清时代。古时小吃一词的含义仅限于下酒的舒适。

5.小吃注意事项

1、卫生问题;屋内摆放要整齐 简洁,要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍,切记不要留死角,让客人放心的吃我们做的东西,2、穿戴整齐;所有的工作人员都要穿戴整齐,不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣,长发最好盘起来,要让客人感觉这是正经吃饭的地方,3、面带笑容;不管有什么烦心事,不要带到客人面前,客人是来消费的不是来看脸子的,要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释;做生意就会遇到各式各样的客人,有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等, 客人问什么我们要耐心的解释,要灵活的应对客人,切记不要表现的厌烦 不要争吵,不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态;最开始可能生意会不如想象中的红火,俗话说头三脚难踢,要有一颗平衡的心态,就算有一个客人我们也要用心做,只要我们用心客人是能体会到的 .

6.什么人不适合学习小吃

在目前的市场上,小吃的占比越来越大,而且做小吃行业不仅成本低,见效快而且风险相对来说是比较小的,很适合现在的年轻人创业,但是小吃这个行业很累,对人员要求相对较高,需要不怕辛苦,不会怕脏怕累,如果是这类人就不合适做小吃

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