上海杨浦区中式早餐小吃培训班推荐(培训小吃*景如何？)

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1.培训小吃前景如何？

小吃最大你的好处：实惠的价格、丰富的品种，食用的便利性一直受到年轻人的欢迎。无论是早餐、午餐还是晚餐、宵夜，小吃市场都非常好。因为小吃行业更贴近民生，消费量低，选择种类多，价格适中，对于投资者来说，开店投资成本小，所以市场前景广阔。

2.鸡仔饼培训

制作鸡肉派的关键和耗时的步骤是制作冰肉。 所谓冰肉，简单来说就是用糖和高酒腌制猪肉脂肪。腌制后的肥肉洁白如冰，光泽透明，故称“冰肉”。鸡饼的制作方法有很多种，有夹心、单皮等，但归根结底都是糖分高、油分高、味道偏咸。是一款高档美味的混合糖零食。

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3.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用，也可以当饭吃。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间，有光泽。调味时不要用酱油，以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后，一放置两天用，使油脂亮红，成品才看起来不错。

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