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营养师是倾向于疾病发生之前的预防,以膳食搭配,饮食搭配为主,主要解决人们怎么吃,怎么吃好的问题,科学膳食学的比较深。健康管理师是倾向于疾病发生后的治疗,以临床医学慢性疾病为主,主要是应用在医学方向,健康监测、心理健康什么都学,学的很全但并不细致,只是一个基础
大家对营养师肯会有一些误解,营养师属于医疗保健行业,不是餐饮行业。其实营养师会的东西有很多,他们是营养检测、营养强化营养评估等领域的专家,他们还要懂保健、心理中医等方面,是一个比较综合的职业。所以大家不要在以为营养师就是做饭很好吃的那种了
营养师也是分好几个领域的,有的是医学健康的,也有的是公共营养还有食品营养,看自己是想做那么特别专业的还是就是私人的那种,每个和每个的领域不同,所学习的知识也是不同的,所以要确定好自己的方向。这样才能有确定的方向和目标
对于研究下的公共营养师,少数的公共营养师可能会向研究项目方向去发展,这些项目从根本上去提高已录护理水平,节约餐饮的服务成本。各所,保健机构和工业企业将会对公共营养师们做个研究并给予支持。所以说研究性的公共营养师还是非常重要的。
当然可以的,一般在商务领域,公共营养师们可以协助各自的领导进行研究探讨的,更好的帮助促进生产,对管理和场可以提出专家性的意见。尤其是食品和制药公司,餐饮服务供应商等可以更好的生产出更优质的食品和营养品,并且投放场中。
营养师就业创业领域其实范围很广泛的,那具体有哪些呢?首先在诊所从事营养师工作;其次可以在餐饮服务业负责管理工作;第三可以作为公共营养咨询师;第四可以在公共领域从事保健工作的公共营养师;第五在商务领域工作的公共营养师;第六研究性公共营养师等等
营养师目前的现状具体是怎样的呢?在美国如果取得营养师资格的人,薪资待遇低非常高的,社会地位也高,这是大家比较羡慕的。而在国内,公共营养师和营养配餐员的就业方向和国外大体一致。在餐饮业,各大企业,学校食堂等都会有营养师这个岗位。所以也是比较吃香的。
公共营养师职业,目前来说也是非常吃香的一个职业。因为现在很多家庭都比较注重健康,尤其是国外早已普遍很多家庭都有私人医生和营养师。从事营养师的指导工作,可以很好的促进社会公共健康工作的专业人员。其实高级配餐员和公共营养师工作内容大致一样
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