全国统一学习专线 8:30-21:00
本文是关于江门哪里有学石磨肠粉，通过本文的想学石磨肠粉，谁在食为先哪里学过，好不？，我吃过的肠粉逐个数「多图」，深圳想学习石磨肠粉，请问哪里可以学？，石磨磨出来的面粉营养价值真的高吗？，肠粉米浆原料是现磨好还是买专用粉调配好？深入分析供你参考！，苏强师傅：开石磨肠粉店选址渠道大全！??带您了解更多肠粉技能
听朋友说还不错的哦，包学会的，而且没有时间限制，他说师傅都很有耐心的教学，服务很好，会真正教你学到东西，可以去看看，我朋友是在东莞总部学习的
作为广东人，从小到大吃过的肠粉无数，肠粉为我的早餐增添了无数的滋味（详看《肠粉——儿时的早餐》），所以每去到另一个城市(大部分是广东的)，总喜欢吃吃当地的肠粉，尝尝别家的味道。吃得多，自然就可以说说，现在给大家介绍我吃过的几种肠粉，主要从外型，味道，做法来评价，给大家做做参考。一这种肠粉是最常见的抽屉式肠粉，用肠粉机随便一做就有这样的效果，上图这一碟的肠粉需要做两抽屉，一抽屉做斋肠，洒几粒葱，另一抽屉打个蛋，搅一搅，合起蒸十来秒钟，用板子一刮，倒进碟子里，再用板子切开，淋上些酱油就可以了。这种肠粉的市价浮动在4块到6块，价格便宜，制作简单，比较适合大众口味。评分：6二上图是卷粉，这种是刮粉，主要在于最后出炉的手法不同，刮粉容易做出条纹状，淋上酱油就容易入味，洒上白芝麻就很香，我个人比较喜欢这种做法。评分：7三这种肠粉不同之处在于这种肠粉的米浆是用现米石磨出来的。用石磨米浆做出来的肠粉层次分明，不易黏合在一起，而且吃起来有一种弹牙的韧劲，口感很好。上图的这碟肠粉出自我家乡，机器应该是订做的。这家肠粉铺用的是大型的肠粉机，一抽屉就可以做一碟肠粉，所以这一碟肠粉的蛋就铺得比较均匀，几乎每一块肠粉都会有蛋在上面，味道比较均匀，份量也比较足。同时，这家肠粉店用的是自己的酱油，味道也跟普通的不同，也有可能是买散装酱油再加工的，风味独特，也可以节约成本。评分：8四这个肠粉用的米浆其实不怎么样，你可以看到肠粉的粉已经黏在一团了，但这一碟肠粉胜在够鲜！油是用透着香味的花生油，蛋是七八成熟，青菜还是鲜绿色的，瘦肉完全没有纤维感，还有特别的酱油，鲜中带甜，吃下去实在是可口。评分：8五这种叫做油条卷粉，或者是炸两肠，用肠粉包裹油条而成，脆油条加上嫩肠粉，吃起来别有一种风味。广州于1940年沦陷，在广州泮塘乡有家小茶居名“嚼荷仙馆”，点心师傅为应付当时的物资短缺，便想出让食客花最少钱，但同时可吃到肠粉及油条两款美食，创造了炸两。就是将新鲜炸脆的油条，用热辣辣的肠粉包起来，成为内脆外滑的美味小吃（如果用了无火气软塌塌的油条来包冷冰冰的肠粉则大异其趣的两回事），推出后竟大受欢迎，后亦流传至香港。——维基百科评分：7六最后一个就是广州比较出名的布拉肠，通常在在茶楼吃到的肠粉就是布拉肠。布拉肠做出来的米皮的确是比抽屉式做出来的薄，白，嫩，鲜，符合广东人的饮食习惯。上图是广州银记肠粉的豉油皇牛肉肠粉。如果米浆的水太多，或者米浆的质量不好，米粉就会融合在一起，吃的时候需要将肠粉挑开或者夹断，最后往往是青菜归青菜，粉归粉，肉归肉，明明点的是一个组合，吃的时候就变成了各种各种的馅料，不知道大家有没有这种遭遇。评分：7总结综合而言，肠粉的做法简单，只要材料不是很差，做出能吃的肠粉还是挺容易的，但实际上要做出一碟令人念念不忘，流连忘返，再来一碟的肠粉还是有难度的。例如上面说到的豉油皇牛肉肠粉，我以后就不会再吃了，牛肉生粉多，韭黄还有老叶子，粉皮成一团……其实很多的细节还应该改进。人人都说最简单的菜式往往做起来最考验人，番茄炒蛋、蛋炒饭、炒青菜……其实肠粉也是。
可以乘坐地铁环中线在坂田站D出口出来，然后直走400米左右上人行天桥即可看到食为先的培训招牌。楼下有中国邮政，很容易找到的。他们石磨肠粉做得很好吃，有去实体店尝试过，值得去看一下哦
我在超市或者粮油店看到有卖石磨面粉的，比普通的小麦粉要贵很多，现在都提倡粗粮细吃，有没有科学研究表明石磨面粉比一般免费 营养价值高的？
开个肠粉店，肠粉米浆原料很关键，而肠粉米浆原料来源无非就两种，一种是现磨米浆，另一种是购买肠粉专用粉来调配，那么着两种米浆到底哪个好呢？今天让我们来探讨一下，让更多人对肠粉有一个深入的了解。从顾客角度看现磨现蒸，给顾客一种更直观的感觉，毕竟在这添加剂横行的年代，客人追求美味的同时更注重健康，而这种从米变成肠粉的过程被客户看在眼里，可以增添顾客对你的信赖，就像很多饭店，厨房和用餐的地方只有一层透明的玻璃相隔，让顾客可以看到厨房的卫生及做菜的过程，目的就是为了使顾客信赖自己。况且肠粉店里有一台石磨机的话何尝不是一种特色？现如今的餐饮业同行竞争力有多大，只有老板自己清楚，而多数肠粉店都是简洁的风格，换句话说就是毫无特色，既然味道相差无几，价格同样的情况下，顾客为啥要选择光顾你？这时候特色就能帮你拉高一点分数了。从成本方面考虑肠粉专用粉有上中下等之分，等级越高价钱也越高，购买专用粉至少要中上等的粉，上等专用粉100块钱45斤左右，而买优质米需要1.9元一斤左右，这样算下来买米还能多买几斤，不够购买专用粉只需加水调配即可，而买米需要泡需要磨，还要购买设备，可以说是费时费力费钱，这也是多数人都选择直接购买肠粉专用粉的原因。其实各有各的好处，看你如何割舍，但不管是现磨米浆还是购买肠粉专用粉来调配米浆，只有做得好吃才能留住顾客，关于肠粉米浆原料分享就到这了。
很多人都想出来创业开店，但出来后不知道如何找门面，总是到处瞎找，对于这样的新手，只要学会了本文中的找店面方法渠道，你找店面的功夫立刻就会上升N个境界。找门面也是创业开始很关键的第一步。那么如何找呢！下面分享一些找店面的方法和渠道：1、附近找可以在你工作地方，或租住地方，或老家附近找，这些地方都是你最熟悉不过了，哪个地段人流好什么的，你都可能一清二楚。可以到处转转，多留意一下，最好找个电动车扩大范围找找。2、网上找网上很多的信息平台，比如58同城、赶集网等等这些平台大部分都真实信息，上面都能找，按条件选一些适合自己的店铺然后去考察。去考察时一定要注意，去到你考察的店，可以在这个店的附近再找一下有没适合的更好的店面转让出租。因为，你去到某一个地方，这个商圈附近都很可能有其它更好的店面。所以在网上每找到一家店去考察，你都是找一下这店附近是否有更好的店铺。3、找朋友、老乡，找中介如果你有朋友、老乡有资源的话，可以叫他们多留意一下有什么好的店面转让，等等4、充分利用地图分析工具可以充分利用百度地图或高德地图等软件，在地图上进行分析出哪个区域人流大，哪个地方人流量密集，也可以分析出各个小区的位置等等。把附近所有地方都用地图彻底摸查一遍，查到人流量大密集的地方都可以去实地考察！5、咨询市场管理负责人每到一个市场考察，尽量可以先找到市场管理处的负责人，向他咨询该市场有哪些店铺现在可以出租？或有哪些店铺马上要到期？等等6、咨询附近摆摊的人你也可以咨询一下做摆摊生意的小贩，比如卖四害药、卖水果、卖刀具等等这些流动小贩，他们基本是几天就换一个市场，不停更换，基本能把附近城区都走遍。这些人都有丰富的市场信息，哪里人流多、消费高，哪里能摆摊都了如指掌，能跟这类人交朋友，相信一定能帮到你不少忙！7、找地段好的店铺洽谈如果你很喜欢某个市场或某个地段，你也可尝试寻找正常经营但生意不太好，或没有产品特色的店铺，跟他洽谈转让或分租。。。。。开店前选址很关键，也是开店成功的开始！希望这篇文章对你有启发！
通过以上的讲解希望对您有所帮助
