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杭州中西式点心训练期为一周至一个月,以实际操作为主,讲述水调面料、蓬松面料、酥油面料、米粉等四种面料,调制多种馅料,讲述京式、苏式、广式、面料等宫廷的小点,各种酥油面料在宴会上的应用和变化,蒸、炸、煮、烤、煎、煎、煎等操作技法。系统讲授面点配方、和面、成形、装盘等全部工艺。本专业适合没有基础的人实际学习。通过这样的训练,学生可以立即掌握本专业的知识技能,学习后可以独立出港。中西式点心班★学期:半月★学费:500元★实习材料费:250元★合计:750元★学期:1个月★学费:850元★实习材料费:500元★合计:1350元★甜点班★学期:1周★学费:350元★实际材料费:200元★合计:550元★学期:1个月★学费:850元★实际材料费:700元:150元:150元。 授课学校 杭州杭派厨艺培训中心 授课地点 杭州天目山路古荡车站旁 课程类别 技能 班次 全天 授课日期 常年 学 费 550元 咨询电话 0571-85023149
有的,杭州新东方烹饪学校就可以学啊,办学25年,可以学厨师,中西面点,都可以的呢
如果想学做甜点最好自己去问下 一般的甜点店不大会有什么招工启示的我发一些甜点店的地址 你如果方便可以去问下 蜂糖工坊 地址: 杭州上城区红门局26号(近延安路)电话: 0571-87566375糖潮甜品店 地址: 杭州上城区南山路284号元华广场1楼电话: 0571-87155286彩虹糖甜品店 地址: 杭州下城区武林路89号电话: 0571-87086957
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