关于东莞哪里可以学做奶茶水果捞,可以看下为什么北方地区不建议你做水果捞?,义乌哪里可以吃水果捞,哪里可以学做冰激凌 深圳哪里有水果捞、鲜榨果汁、港式甜品培训,在家自制水果捞的配方收好!商用配方,不好吃来找我!,想开水果捞店 学做水果捞 港式水果捞培训班,牡丹江国贸大坑在哪啊?那附近有水果捞吗,那可以去国贸鞋区吗???
好久没更新文章,我就来说说你们很多人都看好的水果捞吧。。。我其实对水果捞这个东西的看法其实是相当的极端。。。我认为如果你在北方地区,尤其是东三省,建议你慎重干这个。其实水果捞是怎么来的?其实就是酸奶搅拌水果。这东西火的原因很简单,因为懒。不知道你们知道不知道水果捞的受众人群大概的岁数是多少?是20-25岁因为水果捞由于成本综合因素,不会卖的很便宜,自然就不会触碰20以下的受众人群。但是20以上的是可以触碰的。。。毕竟上班族白领主力的年龄,才是这个产品的主要消费人群。为什么说懒?因为很多人吃水果,最讨厌的是切和扒皮。。。而恰恰这个岁数的白领他们工作压力大,而且业余时间少,尤其是女性还特别喜欢吃水果,但不能各种水果都能买一些吧,一个吃不了,一个容易坏,这时候,水果捞这个东西就满足了他们所有的愿望。其实水果捞为啥那么多人做?你反过来想就知道了,因为水果捞操作简单,而且单价高,毕竟你吃个水果捞,怎么也得快20吧,相比奶茶和果茶,基础价格高,就意味着收入会比较多,也不会非常的累。而且水果捞对于环境要求比奶茶店要低得多,因为机器少的多啊,基本的餐饮条件就能满足。但为啥我不推荐你在北方做这个项目那?很简单,因为北方的水果价格实在是太不稳定了,虽然大家都说是往里面放应季水果,但你可要知道,水果种类多起来的时候,有些水果不存在都是便宜的吧。所以,其实远比你想的要复杂的多。尤其水果这个东西,保质期是个很关键的问题,如果放的时间长不新鲜,你没法给客人做,如果想卖出去有的时候就得削价,降低自己损耗,奶茶店大部分人都会给你讲损耗,实际上真正的损耗需要考虑的店铺是水果捞,毕竟水果都很难放置太长时间。所以,水果捞其实玩的就是损耗之战,降低损耗,反而是赚钱最大的因素,但是你想降低损耗,你最大最直接的手段就是打价格战,但是一旦价格战打得时间长了,你自己就无法承受了,因为你的成本在一直的变,你到最后自己都不知道你打折最后能不能赚钱。还有,水果挑选也是个很要命的问题,你知道为什么奶茶店就不太怕嘛?因为味道的主力是果酱和浓缩汁,其实水果就是借鉴个鲜味并不重要。但是水果捞你吃的是水果,请问你水果如果不甜,或者口味达不到要求,你总不能每种水果打开的时候都尝一尝吧。。。所以,挑选水果也是很关键的。。。。反而酸奶这个东西,讲道理,没有你们想象的重要,至于怎么做的去网上找找,物料商也知道。其实水果捞真正出问题都是在水果商的,毕竟酸奶能放的住,水果撑不住啊。。。。还有,很多人干水果捞看中的是投资小,回报高,但是但凡能这么想的人最后都得赔本。因为现在的水果捞装修是非常关键的,以我看到的几个比较好的水果捞的店,没有一个装修差的,都是非常的好,你可能说我可以靠外卖啊。。。。建议你这么想的,你可以自己开个店试试,你就明白你问题出在哪了,这个我说了也没用,你自己试试就知道了。总结,水果捞,如果你开在北方,或者投资过小。。。建议慎重。。。。这是瑞瑞,一个精通饮品,汽车,懂一点点摄影的平凡的人,可能我很平凡,但我有个不安分的心,想咨询的可以继续加我微信,饮品方面,汽车方面都可以,我乐于解答问题,别问那些不是我专业的问题就行。。。谢谢大家支持,包括开店,包括项目能不能做都可以问问我,好歹我也比在座的很多人都强一些,不吹嘘的说。。。
去银泰,那个华记甜品的边上还有一家店,叫水果捞。。。。哈哈听别人讲的,我也不知道。。。。。。
回头客不错,建议你去。百度“深圳回头客甜品培训”
夏天到啦,谁不想来一份冰冰凉凉的水果捞呢!实现水果自由从你我做起!椰奶汤底椰浆100ml纯牛奶50ml淡奶油50ml炼乳10g奶茶汤底红茶50ml纯牛奶100ml淡奶油50ml炼乳10g双倍奶汤底奶浆椰浆600ml淡奶油1000ml炼乳80g纯牛奶500ml果糖150g奶基底100g植脂末300ml甜度可以自己调整,加热也可以~
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那有水果捞· 就在坑里 ··而且很好吃 对面就是鞋城·
通过东莞哪里可以学做奶茶水果捞的基本介绍,相信你也能了解个大概了。
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