成都在哪里可以学烧烤，成都小吃哪里可以学哦？就是烧烤，勾魂面，铺盖面，酸辣粉，之类的成都名小吃

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1.吃腻了路边烧烤？那是因为你还没遇到烤鸽子

夏天的夜晚没有烧烤是莫得灵魂的，以我多年撸串的经验来看，我发现大家对吃烧烤的喜好也完全是两个派别，一个无肉不欢派和一个爱嘬骨架派，关于烤肉派的视频在户外烧烤视频里也有说的比较多了，那这期就教大家一个做法简单吃起来贼爽的骨架派代表——烤鸽子烤鸽子一直都是我在家烧烤会做的隐藏菜单，鸽子肉不像鸡肉那么丰满，鸽子的体积相对较小，所以腌制的时候比较容易入味，烤得恰到好处的鸽子肉是焦香酥脆的外皮包裹着丰盈多汁的嫩肉，连着骨头都有着丰富的调料和香料的味道，这大概是骨架派爱好者对啃骨架的情有独钟吧~烤鸽子，咕咕咕的下场 用手摸到胸骨凸出的部位，用刀向两边划开，再用厨房剪刀沿着刀口将胸骨剪下来2. 鸽子两边的锁骨也需要剪掉，鸽子可以完全展开才能在烘烤的时候让鸽子受热更均匀3. 鸽子展开后，内脏需要先处理一下，肺剪掉，鸽胗需要剪开清洗干净后再腌制处理，鸽子的头和爪子也剪掉，处理好的鸽子用清水清洗一下，沥干水放入大碗中4. 在胸肌上用牙签撮小孔，因为胸肌是鸽子身上肉最厚实的部位，戳小孔可以让胸肌更好入味烤鸽子鸽子 2只，姜片 5片，大葱 1段，生抽 3大勺，盐 1小撮，蚝油 1大勺，甜酱油 1小勺，料酒 1大勺，孜然粉 1/2小勺，五香粉 1/4小勺，辣椒粉 1/2小勺，蜂蜜 1大勺甜酱油在甜水面期有教过，没有的话可以用1小勺老抽替代，做法请参见： 曼食慢语：听说很多去成都旅游的人都错过了这碗面！1. 生姜切片，大葱切段，把准备好的所有调料和鸽子一起放入大碗中拌匀2. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少2小时以上，最多可以隔夜腌制，中途可以拿出来给鸽子翻个面，让沉底的腌料再次包裹住鸽子，在腌制中可以更加均匀入味3. 腌好后放在烤网上晾干，这一步也是烤出酥脆外皮的关键步骤，不管是烤鸡烤鸭还是烤鸽子，表皮酥脆的程度取决于烘烤前表皮干燥的程度，所以一定要晾干，等不及也可以学我用小风扇吹干4. 烤箱预热180度，有热风功能的烤箱可以降低10-20度，烤盘垫上锡纸，晾干的鸽子连着烤网放在烤盘上，把容易烤焦的翅尖和腿的末端用锡纸包裹起来，放进烤箱烤20分钟5. 烤好的鸽子表皮焦黄，这个时间烤出来的鸽子肉质是比较鲜嫩多汁的，刚烤好的鸽子也需要室内休息一会，让肉质的汁水都锁在里面，才能吃到外酥内嫩的烤鸽子烤鸽子的关键是要把握好烘烤的时间，要根据鸽子的大小来适当调整，才能得到一只外皮焦香酥脆和肉质细嫩多汁的鸽子，一口下去脆皮碎开后涌出的是鸽子的肉汁，这才是烤鸽子的魅力，焦香和鲜嫩可以同时满足，再来瓶啤酒，大概是烧烤存在的意义吧

2.在成都有专门学习做烧烤的学校吗？

烧烤是人类原始的烹调方式，简单来说，就是用火把食物烤熟，然后添加各种调料来增加口味。日常生活中，烧烤是多人娱乐休闲聚会或者家人野外餐饮的选择。烧烤制作简单、方便、快捷。 烧烤的包容性很强，各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等，用一句话总结，就是“只要能串起来的，都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串，但各种串是烧烤更好的表现形式。因此，也难怪人们将“撸串”作为吃烧烤的代名词。烧烤业态的发展，引发了对串类产品大量的需求，也使得生产企业蠢蠢欲动，甚至一些原本主打火锅料产品的企业，在行业低迷的情况下，也盯上了这个市场。然而一个烤串虽小，做起来却也并不是想象的那么简单，如果想要将食物烤的色香味俱全，显然需要有有经验和专业知识的高人指点，其中捷径就是进入烧烤培训班进行专业的学习。那么烧烤培训班哪里好呢？在成都有专门学习做烧烤的学校吗？ 烧烤可分为直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态： ①、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效; ②、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜;③、味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝为例更能突显其风味醇厚独特; ④、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗(烤鳗鱼)更为出名。 ⑤、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。 ⑥、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。宏蜀渝烧烤学习内容：1、烧烤-调料及香料的特点及作用；2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、调味料、调味油的制作方法；4、蔬菜类烧烤原料的制作5、鸡类烧烤原料的制作； 6、鱼类烧烤原料的制作；7、海鲜类烧烤原料的制作；8、其他类烧烤原料的制作；9、火候的把握技术；10、烧烤原材料的保管、保鲜技术；11、烧烤原料设备的采购。宏蜀渝培训优势： 1、正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。 2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。 3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。 4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。 5、不限教学时间，学会为止。 6、对学员均免费提供开店选址等指导。

3.成都哪里可以自己烤烧烤

从成洛路成都校门对面一条蜿蜒的小路一路向上，在幽静的小树林深处，错落有致地分布着一座座小灶台，目前是离成都市中心最近的一处烧烤地点。“从成都市区来这里很方便，乘坐80路、97路、219路到成大校区下，我们在路边山坡上挂起‘大梁上烧烤园’指路牌，沿着小路上来就是。”烧烤园董老板很是热情。除了菜品需要自带，其他的烧烤用具都可以在这里租到，甚至包括各种调料，也可以在这里购买到。需要提醒的是，烧烤园区用水比较紧张，所以建议自带菜品时尽量在家中洗好。围绕烧烤台周围，是一片茂盛的小树林.为了增加园区野趣，董老板特别栽种了8株樱桃树、20多株桃树和一些李树在烧烤台周围。只要你来得是时候，这儿吃樱桃都不收费，来此烧烤的游客们可以免费品尝。到了6、7月，满树的水蜜桃也要出来“待客”。

4.成都小吃哪里可以学哦？就是烧烤，勾魂面，铺盖面，酸辣粉，之类的成都名小吃

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5.成都市区哪里可以自己烧烤？

现在成都可以烧烤的地方几乎没有了，真要找就只有到郊外，就像你说的那个大梁山烧烤园，在成都外面，从市区出发坐公交都需要两个小时，我去过那里不过没记到电话，要去的话也很好找，到了成大门口一问就知道，那里的价格我知道，50元一个炉子加一炉炭，其它没什么了，炭用完后再加需交大概5元钱，其它竹签和烤针和食物都要自己带。那里买要去很远很远。卫生条件偏差。价格觉得有点偏贵（可能因为我也是行内人），不过总得来说现在成都还能找到这样一个出租的地方还是不错的，最起码除了塔子山还有个去处。最后我也是做烧烤的空间里有的信息，需要什么可以联系我，希望能帮到你

6.成都那里有学烤烧烤的啊？

你去小吃一条街，看看就知道宽巷子，或者锦里.........多看看，多吃吃就明白了

对于想要学习烧烤方面的童靴，可以通过吃腻了路边烧烤？那是因为你还没遇到烤鸽子，在成都有专门学习做烧烤的学校吗？，成都哪里可以自己烤烧烤，成都小吃哪里可以学哦？就是烧烤，勾魂面，铺盖面，酸辣粉，之类的成都名小吃，成都市区哪里可以自己烧烤？，成都那里有学烤烧烤的啊？?? 也能有一些基本的了解。