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1.在杭州到哪里买制作珍珠奶茶原料和设备...

超市就有,不过批发的话去食品市场吧

2.我,28岁,因为奶茶店梦倾家荡产

大家好,这里是暴富研究局,我是二号研究员张工工。 之前总有暴富er给我们留言,说想听听我局对奶茶行业的看法。 毕竟我局还是一个正经的研究机构,我们努力找到了一个曾经离这个行业最近的人,和她聊了聊,她的开奶茶店梦之旅。我叫苗苗,今年28岁,5年前我从上海交大毕业。身边的朋友都很优秀,不是创业,就是出国深造。我在一家互联网公司做运营,所以毕业不到一年,我跟家里要了小几十万,因为一个梦,创业梦。 最初,人们的梦想都只是一种姿态。 比如,能在一个静谧的城附近,开上一家奶茶店。 人多的时候忙里忙外,人少的时候,能在窗边支一本《百年孤独》,静静阅读。 但现实在多数情况下,比较骨感。 因为当时奶茶店特别火爆,周边的店铺肉眼可见地,都开成了奶茶店。办公室的同事都喝某点。身边也有朋友靠着这个,赚了不少。 心里的梦,像泡泡一样,被吹大,我不想普普通通当个上班族。 在当时我的认知里,开奶茶店特别好复制,特别好获得利润,短期里让人接近一夜暴富,我想。 基本没太犹豫,我就开了一家奶茶店。 一开始我特有信心。忙着折腾,忙着幻想。 未来是一杯加珍珠的黑糖奶茶。 了解到加盟一点点这种大店门槛太高,我选择了一家杭州品牌。 因为其他品牌都在很小的地方办公,甚至没有办公室。而这个品牌在杭州拥有一整个产业园区。 当时我去他们公司,一个开放式办公区闯入眼睛,气派,富丽堂皇。里面有吧台,有展示区,有各种各样很漂亮的会议室,还有很多饮品和点心。 风口的清凉如此怡人。 坐在一边看,我发现来考察的人络绎不绝。很多小的办公室里,不是在签约,就是在洽谈。财务室里,很多人排队交钱。 这些画面对我来说冲击力很大,我觉得再不加盟,就要错过命运提供给我的暴富机会,再不上车,就来不及了。 几乎没怎么想,我就签了约。 启动预算是30万元,这个品牌官网是预算是14万,我本以为这些钱,绰绰有余。 但实际并非如此。签完约我才发现,官网上宣传的加盟费,只是最低的一档。 事实上,在上海、苏州开店,和在一个三线小城市开,费用相差很多。 在选址的时候,我想选在便宜一点儿,清净一点儿的地方。 但都被公司否决了,他们强烈要求我选在苏州一条人流多的步行街。那种地方的地租,比其他地方高出很多。 而且,其他的费用也并非像官网说的那样简单。 一开始,品牌说的设备是两三万块钱,实际上光是必备的大型设备,我就花了8万。 他们还会引导我去买一些比较贵的东西,比如制冰机。他们告诉我,如果只选300升的制冰机,冰块几次就用完了,制冰又慢,如果在客人多的时候,会非常耽误生意。 所以建议我买进口的,容量大、耗电小,就是贵。所有的东西,都要我买大的好的贵的,渐渐地,我的预算被拉得很高。 我起初也做过一些抵抗。 但是最后发现,只要我的设备清单上没有公司要求的任何一项,他们就会把我的清单打回来,问我为什么不要?我给他们讲理由,他们就很多天才回复我。当时还是邮件沟通,他们的反馈慢,就会耽误我开业的时间,到最后为了快点开业,不得不按照公司意愿去提交设备清单。 最后,整个店开下来,我投入了45万多。这基本上是我当时全部的积蓄。 我把希望寄托在这家奶茶店上,本以为店开起来了,一切就会好起来。但更让我没想到的麻烦还在后面。 我当时有一个合伙人,本来我俩都挺有信心。 说好我出钱,她来负责店里的事。 店开起来之前,她去参加培训,了解到奶茶店的盈利,其实并不像公司宣传得那么高。 每个品牌都有自己的原料,自己的包装,市面上很少能买到一模一样的东西,但这个东西,比市面上的贵很多。公司又是强制使用,会有督导上门抽查。 最后,算出来,毛利可能只有50%左右,跟公司宣传的70%、80%,相差很多。 我们当时也查了一些资料,发现蜜雪这样的价格官网上的毛利都有50%,当时就有点慌了阵脚。 不过,我也没有悲观。已经做到了这一步,没有理由在这里放弃。 但是我合伙人就马上想放弃了。 加上开店前的准备其实非常复杂,跟装修的人协商、跟物业办证、跟房东确认、招聘员工,还有投钱做营销做宣传.......每个人都需要盯得紧紧的。 我的合伙人觉得很累。 开始给我传播一些负能量,说这一行不好做,一定会亏。后来开始责怪我。 因为她也是辞职创业,但她的学历一般。话里话外,说我学历好,再找工作也好找,但是她就不一定了。 她心情不好,会跟店员发泄。刚开业一周,我的全部员工都吵着离职。 大事小事,我都要管,要安抚我的合伙人,还要安抚店员,结果两边不是人,真的非常心累。 我们之前是朋友,因为开店,关系变得很差,开业不到一周,我俩就分道扬镳了。这跟我想象得完全不一样。 当时我人在上海,合伙人撂挑子之后,我只能常驻苏州。自己来管这个店。 那个时候,我在离我们店大概四五公里的地铁站旁边,租了一个员工宿舍。两间房间,我跟另外几个员工住一块。几乎失去了所有个人生活。 早上6点就起床,去店里开门,中午员工出去吃饭,我就在店里吃点外卖。 晚上10点店员都走了,我还要在开一会儿。虽然那时候没什么人喝奶茶,但我总觉得,茶叶啊,水果啊,卖不完丢掉很可惜。 每日重复的生活特别的枯燥。 这个时候我其实有点后悔,一开始投资的时候还是草率了。没多去考察,没多筛选,也没多问问同行。 当时挺害怕这45万血本无归的,所以拼命干。 最终压垮我的,是我发现,短短两个月内,我周围竟然开出来了六七家,跟我同品牌的店。每一家都离我二三百米。最远也不过700米。 …… 想知道苗苗最后的结局如何吗?欢迎戳链接到暴富研究局公众号继续阅读:我,28岁,因为奶茶店梦倾家荡产

3.杭州哪有要做珍珠奶茶的学徒啊?

晓麟奶茶店好象有,曾经看到过招学徒

4.杭州奶茶培训,杭州哪有奶茶培训学校

杭州奶茶培训,杭州哪有奶茶培训学校因为要发一个珍珠爆浆蛋糕的帖子,所以,今天我主要想跟大家分享的是珍珠的做法,一次可以多做一些,放冰箱冷冻,想喝奶茶的时候拿出来煮熟,搭配好材料,很快就可以在奶与茶碰撞的微醺香味中徜徉了。也可以用来做珍珠爆浆蛋糕,当奶油和珍珠从蛋糕的顶部缓缓滑落,那份悠然自得的感觉又有谁能体会。今天浩童鞋跟我提议用珍珠来做雪糕,好吧,这是一个新课题,容我慢慢试验。之前发过一篇珍珠奶茶的帖子,想看完整版的可以去前几天的帖子看一下。木薯珍珠材料:红糖或者黑糖120g,水180g,木薯粉300g做法如下:一、1、180g热水里面放120g红糖,搅拌化开,放水上烧开冒泡以后关火。2、先将一半的木薯粉倒到红糖水里,搅拌均匀,然后再加入剩下的木薯粉,拌匀没有颗粒。3、揉成光滑的面团,这时候小心烫手,最好戴一次性手套,可以防粘,如果一开始揉的时候面团不太好揉没关系,坚持一会,你就会看到质的变化。二、1、取其中一部分,少量多次的取,一次取少点因为会容易风干。其他的包保鲜袋,防止发干。搓成大约6mm左右直径的长条。2、分割成大小相当的小剂子。3、搓成球。分享一下我搓珍珠的经验,一、可以取七八个剂子同时,两个掌心搓。二、直接放到面板上,手像打太极一样,逆时针转着圈搓,这种方法更快,不过没有第一种搓的圆。只是我觉着,没必要追求那么圆,是吧?如果完美主义完全可以按照自己的方法。三、搓好的珍珠,及时放到保鲜袋存放,要不会风干的。这时我用太极法搓的珍珠。可以撒点木薯粉防黏连。这个量可以做四次,每次两大杯奶茶。每次搓好以后,把这些珍珠分成四个保鲜袋冷冻,下次用的时候,直接拿出来一袋解冻或者不解冻都可以,按照同样的方法煮熟就可以了。到这一步,珍珠就做好了。版权声明:我是网络搬运工,侵删

5.杭州拱墅学台湾珍珠奶茶学费多少?

杭州食为先珍珠奶茶培训全套技术学费680元,传授珍珠奶茶全套技术,培训内容包括:原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶调料配方传授,珍珠奶茶调料采购渠道,珍珠奶茶开店经营问题的解答等等。杭州各镇区到杭州食为先培训中心可以坐公交车到杭州客运中心站下或乘坐地铁1号线到客运中心站下。到客运中心站后,步行300米出来即可到达。希望帮到您,谢谢!

6.杭州珍珠奶茶原料批发市场在哪里

淘宝,价格透明,快递5块还比你公交便宜

通过杭州珍珠奶茶到哪学的基本介绍,相信你也能了解个大概了。

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