合肥学甜品甜点到哪里(为什么这么多人想当西点师)

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1.为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读从学徒做这个，十几岁就入行的人。一种是转行的，本身从事设计方面的，艺术类行业转行做西点师，一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品，本身有很强的美术功底，对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然，喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

2.西点师的前途有多大

说说我吧，同初中毕业在长春某技校学习西点，学习一年半之后学校分配实习，分配的地方有好利来，中之杰那种蛋糕店，然后还有宾馆酒店那类的，但也都是三星级以上的宾馆酒店，蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右，工厂两千左右，酒店一千多最高也就两千左右，再高也高不到三千，晋升之路异常艰难，我现在在某个五星级酒店实习西点，在宾馆酒店学的东西可能会多一点，就酱。

3.西点师的分类

学烘焙技术的人群中存在这两类人：1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品，一旦换设备，没配方就什么都不会；2、想开私房烘焙，只想花几天时间学几款爆款。前者只能在熟悉的设备前，遵循熟悉的配方、步骤制作产品，后者不愿意花费时间深入了解烘焙，抱着这类思想学烘焙，一旦遇到市场需求变化，急需新品时，只能选择放弃，或者重新学习，并不能称之为真正意义上的烘焙人。

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4.西点专业就业前景

由于社会需求量大，专业西点烘焙师供不应求，西点专业就业前景乐观，不必担心找不到好工作。无论在哪个城市，西点连锁企业随处可见，西点师行业好，就业不是问题，在哪个城市都能找到。现在西点的发展前景很好，发展空间也很大，就业和创业都很好。

5.西点师的核心竞争力是什么

以前的产品，生命力都能好有好几年，现在甜点再火也是半年一年。西点师做甜点，做能卖的好产品，老板开心了就是核心竞争力。为什么西点师门槛低，只要一个产品有处方，大部分人智商都很正常的，简单地教一下，几乎可以做得出来。西点师这个称呼，能把大部分有处方的产品都做出来可以叫自己的西点师。现在，东拼西凑的处方可以欺骗消费者，以现在这个行业的发展速度，很快就不怎么好混了。

6.女生做西点师真的好吗

随着烘焙西点的消费群体的扩大，带动了市场对西点师的巨大需求。推荐就业，毕业即就业。西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的更好的选择。而且女生学习起来更加的用心和上心，因为女生心灵手巧，所以在平时老师上课的时候，注意力和精力就会显得更加的集中，生怕担心自己学不会的，这样反倒会有很好的效果。

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