怎么做粉丝汤，厨师长教你：“猪肝粉丝汤”的家常做法，嫩滑美味，收藏了

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于怎么做粉丝汤，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.厨师长分享：“粉丝肉丸汤”的家常做法，原汁原味，收藏起来

厨师长分享：“粉丝肉丸汤”的家常做法，原汁原味，收藏起来

2.厨师长教你：“猪肝粉丝汤”的家常做法，嫩滑美味，收藏了

厨师长教你：“猪肝粉丝汤”的家常做法，嫩滑美味，收藏了

3.如何做粉丝汤

前言材料主料：粉丝、木耳、生菜、火腿；辅料：油、盐粉丝汤1锅里放油，火腿丁炒一下，加水，放木耳，生菜！碗里放粉丝，锅里烧开，直接浇在粉丝上！2中间放盐3酱油之类辅料

4.家常版鸭血粉丝汤，暖身又补铁，5步做好，汤底都喝干了

前几天有个朋友给我留言说：小主，我恨你！刚准备午休的小主立刻从椅子上蹦了起来，顿时睡意全无：啊？发生什么事了？我赶紧一边问她缘由，一边拼命回想最近有没有做错什么事。等了一会她终于回复了：你最近做了那么多大鱼大肉，严重阻碍到我们减肥，恨死你了！啊，原来是这样啊，真是吓死小主了，还以为不小心做了什么伤天害理的事情。不过最近做的菜确实比较营养充足，吃多了胃也容易累，真是对不住啦。为了表示歉意，我挑了一道很适合在这种天气吃、又不怕吃胖的菜，可以说是秋冬减肥必备哦~鸭血粉丝汤是一道南京的著名小吃，在整个鸭子天堂中占据着很大的地位。传统的做法比较讲究，不仅要放鸭血，还得附上一些鸭肠、鸭肝、鸭胗，用料很是丰富。汤底也不能太随便，最好要用鸭壳熬出来的高汤打底，想想都觉得好吃~不过在家这么做太繁琐了，用料太多也不利于减肥，所以我这里改成了家常版。鸭杂的话只保留鸭血，营养丰富、热量不到鸭肉一半；汤底呢用浓汤宝，味道浓郁，方便又省事~但是豆干和豆腐泡最好别省哦！这两种素食又好吃又香，只要放一点，整碗粉丝汤就能提一个档次呢。一起来看看详细的制作步骤吧 1.豆干切条，豆腐泡对半切，鸭血洗净切成小块，小油菜、香菜洗净备用2.锅中倒入适量水，放入浓汤宝大火烧开*1个浓汤宝要下约600g的水3. 放入鸭血、豆腐泡、豆干，烧开后再煮一分钟左右4.放入泡好的粉丝煮2分钟，加入小油菜烫熟后关火*粉丝提前用冷水浸泡5分钟左右5. 加入香醋、盐、白胡椒粉、辣椒油和适量的香菜，搅拌均匀即可噔噔！好吃不胖的鸭血粉丝汤做好啦~先喝一口汤，让那带着豆腐香味的气息先勾引一下嗅觉，接着让微微酸辣的味道把胃口打开。然后鸭血的嫩、豆腐泡的软、豆干的厚实、粉丝的嚼劲纷至沓来，不断地变换和组合，让人完全停不下来~

5.怎样做牛肉粉丝汤

前言一向喜欢吃牛肉粉丝汤。每次到好七吃水饺，总要点上一份牛肉粉丝汤。可是远水解不了近渴，总不能无论刮风下雨，犯了吃瘾就往好七跑吧。况且说实在的，好七的牛肉粉丝汤里的牛肉也太少了，就薄薄的几片。 今天早晨去菜场看到牛肉还不错，就买了一斤。回到家中，抓紧时间把牛肉用水泡上，以去血污。反复泡了N遍后终于赶在晚饭前泡洗腌制完毕。于是打开天然气，开始炖牛肉啦......闻着锅里飘出的一阵阵香味，仿佛牛肉粉丝汤已经端到了眼前.......终于牛肉炖熟了，满满一小盆啊，放在冰箱的冷藏室里，每次烧汤放上一点，岂不是随时都可以吃上牛肉粉丝汤了吗？实在是太方便了！ 不一会牛肉粉丝汤在我的操作下完工了。看着那一块块的牛肉，货真价实啊。闻着那诱人的清香，口水都快抑制不住了。一句话，还是自己做的香啊！材料主料：牛肉500g、西施豆腐250g；辅料：粉丝适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、大茴适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量牛肉粉丝汤1准备牛肉。2把牛肉洗净切块（不要太大，中等块即可）3把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止。4泡洗好的牛肉置盆中，加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒进行腌制约2至3小时。5然后把牛肉连汤带肉一起倒入锅中大火煮开后转最小火闷煮一小时即熟。6煮熟的牛肉捞出置盆中。7准备豆腐。8把豆腐洗净后切成约1公分左右的厚度待用。9锅置火上加入水烧开，放入适量的牛肉和洗净的粉丝以及适量的炖牛肉的汤。10当粉丝炖熟时，加入豆腐和适量的盐继续煮。11当豆腐已松软时即可出锅。小贴士1）豆腐要后下，以免煮烂。2）加入少许炖牛肉的汤来烧此汤，味道会更加鲜美。

6.怎样做麻辣粉丝汤

前言最喜欢吃麻辣涮了，可每次吃完回来都口渴难忍。喝好多水，肚子撑的鼓鼓的还是感觉渴，儿子不愿意了，非得要在家做。麻辣涮无非就是一锅好味的浓汤，食材可以自己随意的。材料主料：粉丝200g、绿豆芽100g、菠菜100g、熟猪肝片100g、生菜70g、木耳10g；辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、鸡精适量、干红辣椒适量麻辣粉丝汤1葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好2锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒 3加入清水（高汤更好） 鸡精 盐煮4煮十分钟左右下入泡软的粉丝5继续加入绿豆芽 6开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉7盛入碗中小贴士粉丝的麻辣自己随意 喜欢厚重口味的可以多放些油的

7.教你一刻钟做出南北皆宜的鸭血粉丝汤，汤鲜味美，爽口宜人还暖胃

　　鸭血是人体毒素的“清道夫”，而且脂肪含量非常低，再加上含有丰富碳水化合物和膳食纤维的粉丝，一碗看似普通的鸭血粉丝汤，却营养丰富，其以口味平和、鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于各地。一、鸭血粉丝汤　　主料：鸭血1块 鸭胗7个 粉丝2份 油豆腐8个 姜4片 香菜1颗 香葱1颗　　辅料：浓缩鸡汤一包 料酒3勺 盐2茶匙 白胡椒半茶匙 花椒油1茶匙 辣椒油1茶匙 醋1茶匙 香油少许　　制作工艺：　　鸭血粉丝汤的做法，共9个步骤　　1. 备好食材。　　2. 粉丝，油豆腐在冷水里泡发。　　3. 水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。　　4. 另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。　　5. 鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。　　6. 再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。　　7. 加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。　　8. 最后撒上香菜，香葱，关火。　　9. 成品。二、熊猫小贴士　　1.粉丝最好选用山芋(红薯)粉丝，山芋(红薯)粉丝有韧性，口感好。　　2.鸭胗可以自己卤制，也可以买现成的来用～　　3.可以自己做鸭汤，鸭汤煮到汤色发白时最好。也可以用鸭腿来代替煮汤。　　以上就是鸭血粉丝汤的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。​

对于想要学习小吃方面的学习，通过厨师长分享：“粉丝肉丸汤”的家常做法，原汁原味，收藏起来，厨师长教你：“猪肝粉丝汤”的家常做法，嫩滑美味，收藏了，如何做粉丝汤，家常版鸭血粉丝汤，暖身又补铁，5步做好，汤底都喝干了，怎样做牛肉粉丝汤，怎样做麻辣粉丝汤，教你一刻钟做出南北皆宜的鸭血粉丝汤，汤鲜味美，爽口宜人还暖胃?? 也能有一些基本的了解。