西点裱花班

课程内容:

初级裱花课程表

1. 圆形蛋糕坯子的抹法

2. 心形蛋糕坯子的抹法

3. 方形蛋糕坯子的抹法

4. 各式花边的做法

5. 玫瑰花

6. 对称玫瑰

7. 大力士花

8. 五瓣花

9. 百合花

10. 康乃馨

11. 旋转玫瑰

12. 荷花

13. 八瓣花

裱花

1.  巧克力铲件:扇形、双色巧克力棒

2.  巧克力花型:玉米花、康乃馨     

3.  巧克力挤件:皇冠、蝴蝶、网棒   

4.  巧克力插件:三角形、四方形、弹簧

5.  寿桃制作 写字练习              

6.  仙鹤制作 松树练习              

7.  卡通生肖鼠                     

8.  卡通生肖虎                     

9.  卡通生肖龙                     

10. 卡通生肖马                     

11. 卡通生肖猴                     

12. 卡通生肖狗                     

13. 韩式裱花     花制作            

14. 手工捏塑各种动物               

15. 翻糖蛋糕基本操作手法 糖皮制作花