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西安正规羊肉泡馍培训:牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”,起源于隋唐时期。主要食材为胡椒粉,馍,羊肉,姜,蒜。加以料酒、盐、茴香等调料;具有料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人等特点。
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学员在总店师傅的带领下,先看师傅如何操作,结合前面给学员讲的理论知识,让学员对整个羊肉泡馍制作工艺有大概的了解。
学员在师傅的指导下,亲自操作,师傅对学员制作出的产品做点评。学员独立操作,直到做出的羊肉泡馍和师傅的差不多即可毕业。
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