正宗铁锅炖培训班

正宗铁锅炖培训班

　“铁锅炖”原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。

　　铁锅炖是东北名菜，带有共同的东北风情。是以农家迪锅‌‌为主的用烧柴取火，农家特铁锅、现场、炒、炖为主的特征农家菜，养分丰厚，合适各种口味，适用于朋友聚会等场合。

　　【项目名称】：铁锅炖

　　【所属行业】：餐饮>快餐美食吃>铁锅炖

　　【学习种类】：铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖牛肉、铁锅炖猪蹄等

　　【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息

　　【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【搭配项目】：铁锅炖、凉菜等众多辅助项目!

　　【创业方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

　　【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

　　【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　铁锅炖作为火锅行业中的佼佼者，自创立以来一直受到众多消费者的追捧，并且凭借有多年的经营发展历史，管理经营经验等，赢得了很多加盟者的认可。

　　进入有铁锅炖的饭店你会发现这里和其他的地方都不太一样。这里更淳朴，更接地气，铁锅炖就是一道特别特别的接地气的菜。它的配料不是那么稀有，也不是那么的豪华，就是普普通通的经常在家里吃的一些菜放在一起的。不过却比那些显得更有味道。更好吃。好多人在一起才更好。这就是铁锅炖的精华之处。这道菜特别的能团结大家。

　　一直觉得炖菜传统的东北人的生活习惯，做炖菜最省事儿，中间还能抽空干点儿手边的零活儿。今天咱们的日子好了，比老一辈人享福多啦，但是老辈人传承下来的那种味道，却早已渗透进东北人的骨子里去了。

　　选址要靠近消费源，好是在学校、小吃街、公司附近等等;二，在经营上要服从总部的统一领导，对顾客诚信负责;三，在制作的过程中要严格按照总部教给大家的步骤，要注意干净卫生。在市场上的竞争力强，它的经营理念先进，选址也非常灵活，加盟商只要能够认真经营就能够取得不错的回报。

　　灶一般比较深，所以上面会架一口比较深的黑铁锅，各种粗犷的美味香气从中飘出，热气腾腾地端上炕桌，坐在热炕上，温一壶小酒，暖身暖胃暖心，辛苦一天的劳累、寒冷一扫而光。