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成就二十一世纪钻石职业的终南捷径——营养师招生简章
在我国,真正称得上营养师的人并不多,其原因是我国对营养师这一技术职称还没有一个统一的评判标准,虽然卫生部有营养师这一专业职称,但也仅限于医院内从事营养工作的医务人员。在国外,营
主办单位:南京市秦淮区劳动局、南京仁人职业培训学校
根据人民共和国劳动和社会保障部《关于开展营养师统一鉴定的通知》,06年开始在推行营养师认证考试,从业者必须经过相应培训并取得证书后方可上岗。
二、南京公共营养师培训考试发证:
参加本职业本等级正规培训,达到规定标准学时数,并经理论知识考试和专业等考核,成绩合格者,颁发人民共和国劳动部公共营养师证书,实行统一编号、统一登记、统一管理,可网上查询,通用,终生有效,不需年审,出国换证有效。
三、南京公共营养师培训就业方向:
职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创办营养咨询公司;
医药类营养师:主要从事药品流通环节的营养指导,临床营养护理保健工作;
保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;
餐饮类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨及厨师工作;
食品类营养师:主要从事食品、快餐、保健品等研发、生产、代理和销售工作;
职业营养讲师:在食品、医疗保健等行业从事营养健康教育、课题研究和培训工作。
咨询类营养师:为美容院、健身中心、社区、企业家、职业经理人、高收入家庭、疾病患者等提供个性化的营养咨询服务等等。
三、南京公共营养师培训培训内容:
采用劳动和社会保障*指定教材,培训内容主要包括:基础营养学,食品营养学,社区营养学,临床营养学,配餐营养学,运动与美容营养学,食疗与药膳、营养咨询业务运营与管理等等。
四、南京公共营养师培训培训师资:
特聘企业实战培训专家、*高校资深老师授课,负责培训的教授和专家教学经验丰富,得到广员的一致好评与尊重。
五、南京公共营养师培训考试时间:
六、南京公共营养师培训考试题型:
日期 |
职业名称 |
等级 |
考试时间 |
备注 |
|
公共营养师 |
4-3级 |
08:30-10:00 |
理论、技能均采取笔试 |
公共营养师 |
4-3级 |
职业道德理论知识 |
选择题、判断题 |
100 |
纸笔作答 |
100 |
* |
专业技能 |
计算、案例设计、案例分析、陈述 |
5 |
纸笔作答 |
100 |
* |
七、南京公共营养师培训指定教材:
鉴定统考教材
编号 |
教 材 名 称 |
单价 |
出版社 |
Tk30 |
公共营养师教程(基础知识) |
48 |
劳动出版社 |
|
公共营养师教程(三级) |
52 |
劳动出版社 |
|
公共营养师教程(四级) |
43 |
劳动出版社 |
|
公共营养师辅导 |
20 |
省编 |
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