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序号
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专业设置
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学习内容
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学期
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收费标准
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1
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咖啡职业班
(A)
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咖啡的历史,各种咖啡物料的品鉴,咖啡器具的操作虹吸壶、法式压壶、摩卡壶等器具的基本原理与操作),意式咖啡咖啡机的工作原理,意式浓缩咖啡的煮制与品尝,各种经典意式咖啡的制作,意式流行花式热咖啡的制作,咖啡拉花等。
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3周
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1800
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2
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咖啡兴趣班
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学习咖啡物料的品鉴,虹吸壶、法式压壶、摩卡壶等器具的基本原理,操作和咖啡的制作、品鉴。
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1周
10课时
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680
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3
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咖啡店创办与经营管理(B)
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学习咖啡店选址,咖啡店经营证照办理,咖啡店产品的成本核算与定价,咖啡店设备、器具与物料的选型与供应商选择,咖啡店人员配置,咖啡店的营运管理,啡店的宣传与推广等内容。
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1周
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980
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4
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吧台饮品制作(C)
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各种奶茶、果奶、调味茶、雪酪、果汁、各种口味冰沙、冰激凌、奶昔等饮品的制作等课程。
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1周
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980
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5
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咖啡奶茶制作
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A+B
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4周
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2500
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6
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咖啡奶茶制作、咖啡店创办与经营管理
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A+B+C
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5周
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3450
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