厦门专业烹饪培训学校*卤菜培训爱的烹饪法

材料：

鸭翅、葱、姜、桂皮、八角、小茴香、陈皮、甘草、草果

调料：

李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精、绍酒

做法：

1、鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用，将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包

2、锅内放水，放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤半小时

3、半小时后，关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘

卤水鸭翅做好了，有没有闻到一股纯纯的卤香呢？注意了，口水可不要滴在卤水鸭翅上不然这些卤水鸭翅只能你自个吃了。来吧，到*专业烹饪培训学校华南卤菜培训学做卤菜，成就你的厨师梦。

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