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课程内容:传授兰州拉面(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面)全套技术,包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。
教学模式:一对一教学,包教会!一期不会下期免学费再学!
时间安排: 小班授课,随到随学
来校参观的学员,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一免费安排食宿.
培训费:500元 材料费:400元 培训期5-7天
想学一种,就教您一种, 想学两种,就教您两种,
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