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班 制
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授课内容
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西
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班
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A、周末蛋糕裱花班(教授生日蛋糕的全面知识):
1、本班面向初学者,讲授裱花基础知识及认识使用各种裱花工具。
2、各种花边制作、花朵制作、十二生肖制作、卡通动物制作、人物、多层婚礼蛋糕制作、抹坯子、常用字体、鲜奶打制、喷枪使用、色彩搭配、喷绘蛋糕制作、寿桃制作、欧式水果蛋糕的制作等。
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B、周末面包糕点班(学习面包、糕点、饼干三大类):
(1)菠萝包、炭烧红豆、 绝对香芋、火腿调理包、苹果丹麦 、全麦吐司
(2)巧克力曲奇、核桃司康、桃酥、 百里香、巧克力奶酥、葡萄酥康 (3)橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、瑞士卷、蜂蜜蛋糕、无糖蛋糕、元宝蛋糕
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C、周末欧式西点班(*流行的各种欧式产品):
1、学习目前流行时尚西点制作(类似于“金凤成祥”、“味多美西饼店”的部分欧式产品)内容如下:
2、学习各种慕斯蛋糕、各种乳酪蛋糕、各种派、黑森林蛋糕制作(黑森林蛋糕坯及表面装饰)、各种慕斯切块、各种巧克力配件制作、布丁制作、各种水果切法、多种欧式水果蛋糕的整体制作。 |
"周末速成班" 是指:周末蛋糕裱花班﹢周末面包糕点班﹢周末欧式西点班
优惠前 学费为: 1580元 ﹢ 1100元 ﹢ 980元﹦3660元
优惠后 学费为:2680元 (报“周末蛋糕裱花班”和“周末面包糕点班”可赠“周末欧式西点班”,省980元)
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招生范围:面向周末有时间的初学者,结业后均可达到工作和开店的水平。
学 期:学习2个半月,连续10个周六日(20次课)上课时间:周六日的早8:30--12:00,下午 13:00--16:30 赠 送:学“周末西点速成班”还有更多赠送,赠送内容如下:
(11)赠送《西饼店的经营与管理》课程!教你如何开好蛋糕店!(由多年开店的资深教师给学员讲授最实战的饼店管理经验,可在学校一站式购买开店所需的工具和设备)。
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授课地址1: 北京市西城区百万庄
授课地址2:
北京市朝阳区胜古庄
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