花式调酒部分
一、花式调酒工具及使用；二、单TING、单瓶六套动作；三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作；四、两瓶六套动作；五、两瓶一TING、两TING一瓶；六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花；七、一二三四瓶火瓶二套；八、吞火、喷火杯塔等技巧；九、酒吧Show-Flair和working flair兼顾并重；十、加里安奴单瓶两套动作；十一、加里安奴和两瓶一套动作。
英式调酒部分:
学习内容同前英式调酒,内容一致.
咖啡部分
一 咖啡产区及种植品种介绍;二 咖啡器皿的介绍及使用操作;三 单品咖啡及花式咖啡的40余种配方及做法.
全制班：
上午9:00—12:00
下午14:00—17:00
双休班：
每周六与周日
9:30—12:00
14:00—17:30
400个课时)
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