面包蛋糕培训面包培训班

面包专修班

1．原料器材设备基本知识

2、软式面包：基础甜/咸小餐包并示范基本整型手法。

3、奶油毛毛虫、椰蓉葡萄、黄金提子、肠仔包、地瓜包、芋泥包等。

4．汤种面包：肉松卷、肉松排包、香葱肉松等。

5．中种面包：白吐司、火腿起司吐司、巧克力吐司、三明治等。

6．丹麦面包：牛角、木材豆沙、提子风车、香酥蓝莓、富士面包等。

7．硬式面包：长法棍、短法棍、法式蒜泥圆包、无盐葡萄棍、大列巴等。

8．抹茶卡仕达，抹茶红豆、果仁墨西哥、炭烧红豆、芝士棒、乳酪面包、杂粮面包等。

学费：900元

学习时间：7天

上课时间：周一至周五全天上课

09：00-12：00   13:00-17:00