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重庆面食培训班
    特色小面培训 
      学习内容: 
          1、如何辨别、选购质优价廉的,最适合做小面的原材料、调料;
          2、  如何系统的区分原料、香料的优劣,用不一定最贵的原料达到
      *的效果;使得您的营运成本一降再降。
          3、  用正确的、科学的方法加工、制作小面调料;用简单易学的方
      法打作料;
          4、  学习六种小面打作料的方法:担担面、红汤小面、清汤小面、
      干溜小面、燃面、干猫面
             另:酸辣粉、凉粉

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