[武汉市]武汉市*学校卓求教育专业咖啡培训中心

咖啡饮品班
 咖啡基础班
 学制1月   学费2880元
教学目的
  咖啡、奶茶的原料、设备采购与识别，咖啡奶茶的文化及具体产品制造工艺
服务内容
  培养职业的咖啡奶茶师
具体课程
 咖啡基础  （4周）
第1周
   咖啡理论课及设备的使用，材料的识别等
第2周
  意式咖啡及奶泡练习（EspressoCon Panna， Espresso 康宝兰，Masurium Qiya， 玛琪雅朵等）
第3周
  花式咖啡及创意咖啡（蓝山咖啡| 猫屎咖啡 Cubita等）
（拿铁咖啡，白咖啡，黑咖啡，马琪雅朵，冰咖啡，绿茶咖啡，黑玫瑰咖啡，鸳鸯咖啡，土耳其咖啡，牛奶咖啡）
第4周
  奶茶果拼的制作（水果造型，西米的熬制，冰沙、珍珠果等制作）
咖啡提高班
学制1月 学费3080元
教学目的
  咖啡、奶茶的原料、设备采购与识别，咖啡奶茶的文化及具体产品制造工艺，培养专业的咖啡奶茶及自主创业的能力培训。
服务内容
  培养专业的咖啡奶茶师及自主创业的学员
具体课程
咖啡提高（4周）
第1周
  中级拉花，卡布奇诺，拿铁，（心形，树叶形，黄金圈，郁金香，小熊卡通图型及各式创意花型等）
第2周
  高级拉花，焦糖拉花，巧克力挑花（造型及各式创意花型，熟悉巧克力特性，巧克力造型等）
第3周
  果拼、水果造型、创意水果雕刻。
第4周
  手冲咖啡及其他器具使用（高级课程）
小型咖啡馆吧台管理及店面管理
    以上初高级班同时报名，学时2个月，学费5680元。