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工种:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师等。
级别:初级、中级、高级、技师、高级技师。
颁布证书:相关专业通用的等级证;
适用范围:客观评测酒店1线工作厨务人员技术水平,为劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。
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快餐小炒讲究菜品滋味浓重,适合下饭充饥,以家常小炒菜肴为主,成本比较低廉,价 格比较实惠,适合开家小餐馆的投资者选择。要想把自己的店经营好,主要的是要把每 一道菜的味道炒上去,顾客吃的好了,下次的回头客绝对不会少,做生意很多都靠的是 回头客。老顾客多了,自然而然的新顾客只会越来越多。来博奥有专业的湘菜大厨,是做了多年湘菜的大厨了哦!炒菜的味道是很好的,不限制你的学习时间, 博奥快餐小炒培 训实际操作内容
1.讲述小炒快餐的发展史及特色特点。
2. 参观小炒快餐的制作流程 。
3. 小炒快餐的原料、配料的选取、初加工与保存。
4. 小炒快餐等主料及配料的全 部制作流程。
5. 学员实践学习小炒快餐的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术, 独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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