[无锡市]无锡北塘区博奥厨师培训优惠招生

 无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡北塘区博奥厨师培训优惠招生

培养目标：培养高级烹调师、厨师管理人才学习内容：

1.烹饪基本功、勺功、刀工技术；上浆、挂糊、勾芡技术；油温火候知识：三丝鱿鱼卷、花鱼，等二十道菜肴制作；

2.二十多种流行凉菜制作，红油、花椒油等十多种特色调味油制作。

3.淮扬菜、川菜、湘菜、粤菜、徐州菜等近二百道菜肴制作技术。

4.博奥食品艺术雕刻和拼盘；如月季、玫瑰、金鱼、龙、凤，等二十多种食品雕刻和拼盘技术。

5.博奥特色小吃：无矾油条、重庆小面、天津灌汤包、杭州小笼包、大肉面条、时令水饺，等二十多种特色小吃技术。

6.博奥卤菜制作技术：猪头肉、久久鸭脖、烤鸡、烤鸭、卤牛肉、徐州卤水、川味卤水的制作，等十几种卤菜制作技术。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；