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厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。饮食业作为一个生产*，厨师便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师工作是很受欢迎的一个职业，

下面给大家分享一下，成为一名优秀的厨师，需要哪些特质：

1、能创新；

餐厅菜牌时常需要更新，老板们也常常逼着厨师出新菜，厨师要把完全相同的食材通过不同的组合搭配，创意做法才有可能能够出得了一款新菜，所以创新能力也是一个好厨师的基本必备技能。

2、善沟通；

后厨员工大多都是来自五湖四海的陌生人，要想要配合默契，只有厨师们都是善于沟通好说话的人，并且善于沟通的厨师在面对顾客责难的时候也经常可以三言两语化解顾客的雷霆之怒，可见一名好厨师的沟通技能是必须的!

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