[无锡市]无锡新吴区学厨师技术到哪里好

 江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新吴区学厨师技术到哪里好

无锡博奥厨师班；

理论与实践相结合，学习烹饪原料的初步认识及加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。系统地学习川菜、滇菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习宴席菜、宴席组合、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算等知识。

无锡博奥厨师及进修班；

在已掌握多种烹调技术的基础上，进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等。

无锡博奥火锅班；

学习多种火锅的制作方法，以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。

无锡博奥小吃班；

学习多种热凉卤米线、面条、卷粉、饵块、炒饭、烩饭、盖饭、泡饭、包子、馒头以及云南风味特色的小锅米线的烹饪方法。