[无锡市]无锡新区厨师技术培训优惠招生学校

无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡新区厨师技术培训优惠招生学校

授课内容：

1、理论部分：讲授《原料知识》《原料加工》《营养卫生》《成本核算》《宴席设计》 等专业知识。

2、基本功培训：开设刀工、勺工和火工等基本功课程的强化训练。

3、演示教学：专业技师亲自传授，流行菜、特色菜、招牌菜、系统传授川，鲁，淮，粤四大菜系精选的代表菜和当今社会较流行的菜肴，包含高档干货原料涨发与加工。顶汤的吊制方法，鱼 翅，鲍鱼，龙虾等经典菜的当场演示。

4、实际操作：结合30多种烹调技术，每个菜肴全部由学员亲自动手，烹制教学品种，教师辅导，答疑。

5、无锡博奥食品雕刻培训班：特聘食品雕刻技师讲授食雕的基本方法。

我校博奥厨师培训的办学宗旨是以就业为导向，开创了因材施教，因岗施教，岗才结合，在上岗的教学新理念；以岗施教，以实际案例教学，以技能为主，在实践中验证、理解和掌握理论；使学员达到实践作零距离，上岗就业零距离；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；