[无锡市]无锡博奥厨师培训系统学习*菜系经典名菜

 无锡博奥职业培训---无锡博奥厨师培训系统学习*菜系经典名菜

培养目标：以培养行政总厨、星级酒店厨房管理人员为目标。

招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。

学习内容：全面学习烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪化学、烹饪美术、烹饪加工技术、艺术拼菜与雕刻、烹饪技术现代厨房管理六常法、创新菜、特色菜、招牌菜、高档宴会、酒会、展台设计，菜单制作、店面策划、成本核算和职业道德修养、系统学习*菜系经典名菜及法式，意式，俄式、美式、日式等西式烹调方法。学习市场流行菜、创新菜、仿膳菜、药膳及整雕展台制作、中（西）式面点等技术。

理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。考试合格颁发《人民共和国证书》，全部安排到星级酒店、宾馆工作，免费学习电脑技术。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；