[无锡市]无锡厨师培训博奥厨艺培训菜系经典名菜培训

 无锡博奥职业培训---无锡厨师培训博奥厨艺培训菜系经典名菜培训

培养目标：以培养中（西）式高级烹调师， 星级酒店厨房管理人员为目标。

招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。

学习内容：全面传授中西式烹饪工艺美术学、营养与卫生学。烹调技术现代厨房管理五常法，创新菜肴、高档宴会与菜单设计。餐饮市场研习与店面策划以及成本核算与职业道德修养等。系统传授*菜系经典名菜。现代官府菜等高档艺术拼盘，仿膳营养与养颜保健菜肴制作，潮洲菜、寺院菜、孔府菜。西式牛扒、意大利空心面、法式洋葱汤、日式寿司、韩国料理、焗蜗牛、市场流行菜、王牌菜等。同时传授墨西哥包、比萨饼、哈雷杯、黑森林、草帽饼及生日蛋糕等的制作。以及整雕、展台设计与制作、中（西）式面点技术等。

理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。考试合格颁发《人民共和国证书》，全部安排到星级酒店、宾馆工作，免费学习电脑技术。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；