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江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡哪里学粤菜技术培训
无锡博奥厨师培训一次性收费,学会为止!传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学;
粤菜,即广东地方风味莱,是我国著名八大菜系之1,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。
粤菜口味清淡、嫩滑、爽脆、讲究时令。烹调方法、调味方式自成体系,如煲、烧、烤、燕、抑、炯、烩、煎等;调味品多用老抽、柠檬汁、豉汁、嫩肉粉、生粉、黄油等,这些都是其他菜系不用或少用的调料。代表菜如红烧大群翅、清平鸡、生菜龙虾、红炖鱼翅、爽口牛肉丸、什锦煲等。
粤菜培训内容:通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以近百款传统和新潮的菜式,全面教授以粤菜为主的厨师技能和知识。
无锡博奥厨师培训班培训品种如下:
西芹炒鱿鱼、青椒炒田鸡、酸甜咕噜肉、手撕包菜、蒜蓉炒青菜;
酸菜炒猪大肠、红烧茄子煲、土豆烧肉、老干妈牛肉、紫菜蛋花汤;
莴笋炒腊肉、酸辣土豆丝、茄子炒豆角、水煮肉片、铁饭生肠;
煎让苦瓜、普宁豆酱炒花甲、铁板鸡杂、红烧鱼、红烧茄子;
鱼头豆腐汤、兰豆炒腊肉、蒜蓉蒸丝瓜、芥兰炒腊肉、炒河粉;
苦瓜煎蛋、辣椒炒肉、红烧日本豆腐、铁板田鸡、炒面;
韭王煎蛋、咸蛋黄局茶树菇、梅菜扣肉、清蒸鱼、鼓樹腰花;
荷塘小炒、辣子鸡丁、煎让三宝、蒸水蛋、香菇滑鸡;
兰豆木耳炒肉、酸甜排骨、雪里红肉末、金玉满堂、虎皮尖椒;
韭菜炒藕丝、番茄炒蛋、苦瓜炒肉、辣椒炒牛肉、酸辣鸡杂;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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